烤布蕾 先用汤勺5勺淡奶油，挤一点炼乳(看自己口味喜欢甜多加点) 平底锅里放一点砂糖，加入淡奶油和5勺半旺仔牛奶，搅拌均匀以后，小火煮开关火等待冷却 两个鸡蛋打散后导入牛奶液，边倒边搅拌。 过筛3次，水浴法烤30分钟
2021-07-13
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1先把大蒜切碎越碎越入味，切多少看要用多少。 2.小米椒和洋葱同样切碎。 3.起锅热油之后把大蒜先翻炒，起泡时候换小火，熬制一下，再加入小米椒和洋葱继续熬制，融入一起之后加入糖(根据自己喜好多少)，蚝油两勺，酱油两勺，翻炒入味后就可以啦...
2021-01-07
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山药红枣膏 1.山药削皮切段 2.红枣切块去壳 3.放进搅拌机+一点奶粉+一个鸡蛋 4.放进乐扣碗蒸20分钟闷两分钟 多打点时间，打细腻些 山药比其他材料要多些
2019-01-10
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蔬菜虾滑-8个月辅食 1.山药，红萝卜，白菜，洗干净切好 2.虾去壳去虾线 3.蔬菜和虾放入搅拌机加入一个鸡蛋和少许面粉，搅拌成糊糊状。 4.水烧开后一勺勺的放到水里煮十分钟搞定，可以吃啦。
2018-12-30
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1.胚芽米+红萝卜同煮(切碎)(开水) 2.沸腾后放入肉泥煮十五分钟(提前去腥) 3.放入鲜虾，青菜 4.十分钟后放入蛋黄液 5.加入核桃油+调味粉
2018-11-29
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1.先去筋，(白色的肉膜) 2.切片后放生姜，料酒浸泡去血水 3.冷水煮开后去泡沫小火煮30分钟 4.晾干后切碎，平底锅炒干 5.打碎，在小火炒，在打碎，直到足够细腻
2018-11-17
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蔓越莓抹茶饼 1.黄油+砂糖打发 2.放入一个鸡蛋继续打加入蔓越莓 3.加入低粉 4.揉到不粘手就可以定型冷藏一个小时 5.切片 6.烤箱20分钟，即可180°
2018-10-25
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披萨饼底 1，水200克， 孝母5克(一小包)， 盐少许， 糖15克， 黄油30克， 面粉500克， 1.温水或者冷水把孝母粉倒入，加上糖，盐搅拌 2.倒入面粉和面，加入黄油(不指定面粉) 3.和面到不黏手软软的就可以发酵，烤箱100...
2018-10-10
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1.茄子洗干净切断上锅蒸熟 2.大蒜小米椒切碎 3.取出茄子，放入蒸鱼酱油，老抽，胡椒粉，醋，大蒜小米椒，蒜蓉酱， 4.油泼酱倒入搅拌，加些葱即可
2018-08-29
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第一次做舒芙蕾 1.一个鸡蛋黄白分离 2.蛋黄加入十克牛奶十克蛋糕粉搅拌成糊 3.分两次加入打发的蛋白 4.热锅里刷层薄黄油 5.把蛋糕糊放入锅内，加几滴水 6.小火两三分钟换一面即可
2018-08-27
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爱久人心
