日式海绵卷
160/23分 中下层 皮烤过了 改:最后五分钟盖锡纸 海绵很绵软 加粉有点搅拌不均匀 用蛋抽拌 还不错的味道 黄油在微波炉加热会喷射#下午茶•2024年2月24日#
02-24
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原味基础蛋糕卷(小五卷)
配方牛奶加10g、油减10g 一样好吃#宵夜•2024年2月23日#
02-23
虎皮蛋糕卷
八个小鸡蛋黄(40g/鸡蛋)都不够卷六个云朵卷 中层170/8分 下层垫板 虎皮好好吃 里面云朵卷配方还是作者的小五卷#宵夜•2024年2月23日#
梦幻少女心——雪恋.天使蛋糕卷
160/23分 中下层 下面烤盘和锡纸 表面老了一点 下次:五分钟上面加锡纸 #晚餐•2024年2月23日#
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160/23分钟 中下层 下层锡纸和铁盘 最后五分钟上#下午茶•2024年2月23日# 加锡纸
七寸戚风
巧克力切块:150/26分。下面垫了锡纸,有点干,上面加锡纸试试(七寸多加了一个鸡蛋和面粉)#下午茶•2024年2月17日#
02-17
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苏式椒盐芝麻月饼
提前月饼节快乐 用了两年的椒盐芝麻配方 点赞#下午茶•2023年9月15日#
2023-09-15
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大阪烧 家庭版
多次做 好好吃#晚餐•2023年2月14日#
2023-02-14
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网红奥利奥雪花酥(台湾)
#下午茶•2023年2月5日# 果仁双倍份量 (开心果 核桃 瓜子仁) 满满都是料
2023-02-05
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#晚餐•2023年1月26日# 买不到饼干碎的 用奥利奥饼干不要买草莓味的 小提示(即使夹心刮掉也是一股草莓味) 平底锅一次不要超过3倍配方(如300g棉花糖)不好搅拌 好吃😋
2023-01-26
香葱卷
快手!葱少放点 容易开裂#午餐•2023年1月19日#
2023-01-19
香葱火腿司康(咸口)
快手好吃 蓬松的口感#晚餐•2023年1月19日# 省掉火腿hhhh
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冰皮月饼馅料记录
野菜猪肉包子
两筐子南瓜馒头
米粉芒果卷