高流水的厨房

㊙️烫面韭菜盒子 凉了也不硬 附包成完美半圆的细节视频 

200克面粉、120克开水汤面，醒1小时煎出来非常酥脆好吃😋感谢楼主分享的配方🌹

高流水 （广东,湛江）

2023年12月03日 

趁热把熟浆倒进马蹄浆里拌匀小黄就做好了。 小白：150克牛奶➕100克马蹄粉拌匀过滤后加入400克椰浆和60克炼奶拌匀小白也搞定了开始蒸。一层小黄一层小白依次蒸，最后一次蒸够8分钟起锅。

高流水 （广东,湛江）

鸡屎藤粑 

红枣枸杞千层糕的用料，小黄：300克水+150克马蹄粉拌匀过滤备用。红枣16颗（约80克左右）、枸杞20克、红片糖140克、（红枣枸杞用400克水煮开、榨汁、过滤后与红片糖一起再次煮到片糖融化）糖融化后关火，勺（用电饭锅配的汤勺）一勺马蹄浆...

高流水 （广东,湛江）

2023年11月28日 

腌紫苏叶：叶子净重90克，洗干净焯水捞出来一张张叠好，3粒蒜头、2根葱头、1小段小黄姜、3小片洋葱全部剁碎，加入1勺白醋、1勺细辣椒面、2勺芝麻油、2勺辣椒酱、8勺生抽搅拌均匀，先在碗底铺一层腌料然后铺上紫苏叶再勺腌料涂抹均匀，一层紫苏叶一...

高流水 （广东,湛江）

2022年03月30日 

30克白菜干（只取菜叶，菜干用来炖肉吃）提起一夜泡软，肥瘦相间的猪上肉剁成小块和剁碎的白菜叶一起放绞肉机，下油、盐、酱油，生粉按动开关搅拌，半碗水分3次放进去搅拌均匀后备用。500克面粉、250克水、5克酵母、25克花生油，2勺奶粉揉10分...

高流水 （广东,湛江）

2022年03月08日 

蛤蒌粽：7斤东北大米，2斤五花肉（两条），8小把蛤蒌（6元）5条腊肠（秋之风腊肠）一共做了57个粽子（煮好后约150克一个粽子）

高流水 （广东,湛江）

两种碱水粽做法 

550克糯米，5.2克碱面，包了24个锥子粽。

高流水 （广东,湛江）

椰蓉奶棒面包 

高流水 （广东,湛江）

奶黄馅 

奶黄馅：两个鸡蛋，100克淡奶油，30克惠氏奶粉，50克砂糖，20克低粉，30克淀粉 奶黄包：580克面粉，6克梅山酵母，20克惠氏奶粉，260克水 以上材料刚好做三蒸笼奶黄包

高流水 （广东,湛江）

造型漂亮做法超简单的，花卷馒头 

因为没时间只做了一个，确实是高颜值👍其他的还是照老样子做😛

高流水 （广东,湛江）

枣泥红糖戚风（三种口味） 

枣泥加了210克，整蒸出来的蛋糕水分大，沉甸甸的。

高流水 （广东,湛江）

奶黄馅 

为了消耗淡奶油做的奶黄包，放了100克淡奶油，50克糖，两颗鸡蛋，30克淀粉，20克低粉，虽然没放黄油，但煮好了的馅依然很香。

高流水 （广东,湛江）