（自用）小餐包
培根麦穗面包
40×30的烤盘，放6个有点挤～ 造型没有作者那么漂亮～ 味道真的不错👍
2021-04-24
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和风乳酪蜜豆
烤箱放不下，方子乘以0.8，做了12个，方子水量大，中途实在没办法，加了一些高粉才成团了，下次要按着自己面粉的吸水量来……烤箱不给力，底火太低了，买了个石板，感觉还是不行，上色都很好了，底部还是湿哒哒的没有熟……太惨了😭又加了十分钟，才行…...
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金灿灿南瓜星星面包
100g的大面团，吃一个顶一天哈哈哈
2020-11-10
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烘焙地球村——芒果夏洛特蛋糕
失败了……做了火龙果慕斯，漏出来了😭好丑……
2020-04-04
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经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）
18cm中空模具，严格称蛋哈哈 放在烤箱中层，结果17分钟时候爆炸头顶到上层发热管了……哭😭 紧急取出来放下层，算是没缩……8分满，怎么膨胀这么厉害，高出烟囱了…… 脱模好难……
2020-03-31
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
这样的山形不知道算不算合格～ 180度，35分钟～
香甜软绵的卡士达酱夹心软面包（含卡士达酱和光亮剂调配方法）
卡士达酱涂在面包表面，出来怎么巧克力色了哈哈
2020-03-25
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简单易学的古早味蛋糕
出炉后塌的很厉害，缩成这么小，是啥原因呢？150度烤了60分钟，大概40分钟就上色很重了
2020-02-27
葱油饼（附详细步骤图）
第一次做葱油饼，出锅后，口感有点硬，不松软，是什么原因呢？
2020-02-25
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牛扎饼干
炒出来发黄，不白，不知道什么原因……用勺子🥄从锅里舀出来也比较困难，拉丝很长，还粘在勺子上了，我用的瓷勺子，不知道楼主有没有这些问题？
2018-12-27
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酸奶纸杯蛋糕
几乎没有塌陷 用的橄榄油 感觉味道怪怪的，但是以前做普通戚风没有这种味道，应该不是油的问题…… 到底哪里的问题呢？ 下次试试无油酸奶蛋糕
2018-07-01
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不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制
第一次做杯子蛋糕，有点开裂
2018-05-31
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喵喵贝贝
