50%全麦多谷物日式胖贝果
配方太棒了,喜欢美丽老师的课,🈶️颜 🈶️技术,日常早餐必备
2022-07-19
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无糖油全麦鹰嘴小乡村|一节课解锁欧包难题
没出耳朵可能的原因?请老师指导哈 蒸汽量不够 开烤箱门喷雾频繁,温度不够 割包太深,下刀角度有点直 优秀的方子,配方调整了一下,T65和黑麦比例各50%,不影响口感更健康
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网红沙布蕾曲奇小饼干
很好的配方,用的总统黄油特别香,坚果替换了一部分榛子配咖啡太可以了
2020-12-17
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🌈免揉,免松弛,超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥(含详细操作视频)
抹茶粉,可可粉,芒果粉,草莓粉,烤出来的基本看不到粉色和黄色,不过感觉比液体色素健康一些
2020-11-12
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山崎豐亲授全麦烫种吐司
适合天天撸的面包,超软超百搭
2020-10-06
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用到课件配方一半的量,出一个450克模具,两个250克模具大小的3个吐司,口感很软很软,但又非常有嚼劲,麦香味突出,太好吃的吐司了,涂了黄油更好吃
2020-09-24
全麦欧式德肠面包
第三次做,老师推荐的香肠也非常好吃,前两次烟熏味32厘米这次用的黑椒味27厘米,面包口感也很好,总之是又简单又美味
2020-04-30
做最幸福的法棍&蒜香法棍给你吃
老师讲解很细,第一次做爆口没有耳朵,气孔好像也不完全对,下周再撸
2020-04-19
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吴克己大师的手撕炼乳吐司
昨天做的中种,早上起来撸了一个,还是比较快手的,爆发力不错,刚出炉还没看内部组织
2020-04-16
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日式北海道吐司
最爱的吐司配方
2020-04-15
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低糖低油亚麻籽蔓越莓欧包 健康轻脂
用山茶花做的,老师帮忙诊断一下气孔
2020-04-12
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2020年02月29日
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2020-02-29
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