抹茶巴斯克
系数0.7，糖减了，水换成了牛奶，但是牛奶一定得多到100克才会流心，抹茶粉少于10就够了
7小时前
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晚饭
油焖笋 #晚饭#
26天前
晚餐•2024年4月21日
#晚餐•2024年4月21日# 其实是昨晚的
30天前
早餐•2024年4月21日
#早餐•2024年4月21日# brunch
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藏式土豆包子
塑型翻面30分钟200度，看起来好多了
02-25
emmmm油炸改成烤箱200度30分钟，怎么就不算土豆馅儿饼呢hhhhh
苹果肉桂磅蛋糕
好做，糖可以减多些
01-28
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苹果巴斯克蛋糕
终于明白奶油的作用是把蛋糕浆弄得更有流动性。我把奶油换成了酸奶，觉得流动性不够又加了20克牛奶，是可行的，鸡蛋分次加入和全程在隔热垫操作避免了水油分离，如果喜欢焦就盯着烤箱再来几分钟。苹果我是切小块用焦糖黄油肉桂熬了，问题就是我放得太密集，...
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2024年01月07日
消耗红薯，红薯磅蛋糕 无脑操作，300克左右红薯煮熟捣成泥， 4克泡打粉，140克燕麦，一个鸡蛋，糖少于20克，搅合均匀， 180摄氏度35分钟，结束
01-07
消耗蛋白！超简单！双皮奶
好吃，真的很棒，很香甜
2023-12-17
伯爵红茶曲奇
好吃也好做，头一张是红茶打碎的，第二张是咖啡粉加奶皮子味儿的。根本不可能失败
2023-12-03
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煎一块好牛排，你需要知道的一切
在锅里垂死挣扎最后还是扎了双马尾得章鱼怪
2023-11-26
江西抚州南城小炒
摘希摘希酱
