萝卜筒子骨汤，用料:猪筒子骨一根，老姜一块，花椒5～8粒，料酒，白胡椒粉，盐、鸡精。做法：筒子骨洗净焯水捞出沥干，砂锅中放入清水倒入筒子骨，同时放老姜、料酒、白胡椒粉、盐、大火煮沸转中火炖一小时，倒入切好的萝卜块，炖至半小时，汤成乳白色放少...
2017-07-03
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做不好餐馆的厨子
（重庆,沙坪坝）
菠菜瘦肉粥。原料：菠菜100克，瘦肉80克，大米80克，生姜丝15克，盐3克，鸡精1克。制作方法：1菠菜洗净切碎；瘦肉洗净切丝，用盐腌制，大米淘洗泡好，2锅中注水，下入大米煮开转小火，下入姜丝和瘦肉丝，煮至瘦肉熟。3下菠菜，熬制粥成，调入盐...
2017-06-25
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做不好餐馆的厨子
（重庆,沙坪坝）
