快手的网红basque cheesecake巴斯克焦芝士蛋糕
收藏了好几个巴斯克方子，这是做的第二个，相比第一个更喜欢这个版本
2020-09-01
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不用烤箱也能做的【焦糖布丁】
蒸的布丁很嫩啊！焦糖味道超爱！是幸福的味道！
2020-05-19
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创新玫瑰花型裱花月饼，月饼玩出新花样
颜色有点浅了，花瓣不够紧凑所以老师给的配方做了7朵，观望很久了第一次做，再接再厉吧！加油＾０＾~
2018-09-01
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港式冻柠茶（免煮免拉茶法！）
用了85度水冲泡，在冰箱里放了一整天，口感有点涩，下次试试80度水冲泡。买了作者推荐的茶叶碎制作，茶味出来很快，总体比较满意。
2018-07-16
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香滑港式奶茶
加了9克茶叶，正好3小包，制作方法比鲜奶手煮的方便，会经常做的，谢谢作者，味道很喜欢。
2018-07-09
学会西米露煮出晶莹剔透
配方不错，就是我煮50克的西米，减半的水，会很干很黏，后来多加了水，闷了15分钟左右，比第一次做的好，满意
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秋季时令小甜品——奶香南瓜派
南瓜蛋挞的味道，又香又甜~不过没过筛，都是小泡泡~😄
2017-11-23
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糖霜饼干
配方用的这个，还不错的，用的蛋清，自己打的糖粉，制作过程借鉴了多个方子，还需要多练习。吃起来没有纯饼干的时候好吃。不过很适合家庭小量制作。
2017-07-09
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瑞士蛋白糖
找了很多配方，觉得这个配方跟做法比较合适我，不过楼主，打蛋白怎么测蛋白温度呢？60度是水还是蛋白？我琢磨不过来，泡了几分钟热水就拿出来继续打了~好在也成功啦！最好发状态图出来更好参考呢！谢谢你啦！😙
2017-06-11
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杨young_
