极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
游历平台甚久，自觉试遍千方却均不甚满意，许是不得其法。直至遇到先生，简短探讨即被先生之自信吸引，随决一试。正所谓是大道至简，先生之教诲绝非授人以鱼，而是以渔法受人。得先生点播茅塞顿开，若假以时日将此法推敲增补，日后必成传世之良方。先生大义，...
14天前
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『入口难忘』鲜香销魂的红烧鱼籽鱼杂
个人建议，不要用白酒腌，不然烧出来一股白酒味。我是用白酒和姜片泡了15分钟左右，然后又清洗了4遍，烧出来入口的那一股白酒味真的太受不了。
01-30
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西葫芦饼
我还加了淀粉和面粉，然后很失败，哈哈 下次不乱来了
2021-09-16
梅菜扣肉
两个教程连文字都一模一样，也不知道谁是抄袭者，但是按照教程做出来的东西绝对没的说，头一次做能有这么详细的教程绝对是新手的福音。最后发表一点自己的意见，在最后炒梅干菜的时候可以把前期煮肉用的香料捞出来放进去，这样增加了滋味也不浪费。
2021-09-07
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西葫芦虾仁蒸饺
很好的做法，馅料的味道可以自己随意更改，但是基本配菜不能乱变，不然不光影响成品美观度，而且也影响鲜美程度，一口咬下去西葫芦流汁简直太棒了！谢谢作者分享！
2021-08-19
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百香果果脯
再放柠檬汁进去！味道简直棒极了！本就爱吃各种话梅！比外面卖的各种话梅都好吃！
2017-10-05
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爱的不可辜负
