蒜香黄油乳酪小吐司
好好吃 面软fufu的💚
2022-08-08
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【复刻山姆蒜香乳酪软法面包】香气天花板!
嘻嘻
2022-08-07
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日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)
配上自己做的酸奶油 首做成功
2022-06-20
油泼扯面这样做最方便
绝
2022-05-09
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【小高姐】家庭制作牛角包 普通黄油 手工操作 经典蜂窝结构
几年前第一次做 由于发酵温度太高 黄油全部融化 辛苦都白费了 这次再次洗鼓起勇气 耐心开酥 仔仔细细控制发酵温度 最后一次开酥完成后没有直接整形 而是参考其他外国面包师傅的方法 放到冰箱隔夜 。大成功! 唯一不足的是烤箱脾气有点爆了 时间还...
2022-03-01
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开酥基本功之蝴蝶酥
绝了 还要什么国际大饭店
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手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮
很好 1000g粉➕了490g水 正好 有韧劲的皮
2022-02-03
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山核桃派 Pecan Pie
被猫偷吃了
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柠檬蛋白派 Lemon Meringue Pie
🍋🥚🐶
网红爆款:芋泥咸蛋黄流心软欧
添加了麻薯 咸甜软糯 😘 第一次做咸蛋黄没有流心 第二次黄油和淡奶起码加多了一倍的量 流了~
2021-08-04
教你做完美的北海道醇香奶油吐司
夏天面温太难控制了 揉面时间又太长 就更难控制 味道是很好吃的 但是形态不成功 而且两瓣分开了 可能吐司盒子太大 呜呜呜
2021-07-26
红枣糕
第二次做 更松软 更完美 好吃
2021-07-25