天气很热，阻挡不了想做吐司的心，下午揉面时，开着空调，李先生在旁边工作，一边聊天。一眼望去，正是夕阳时，属于我们的小幸福时光。面包出炉，香香的，真是馋好久了呢！谢谢博主分享的好方子！
2018-05-19
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昨天的南瓜吐司，南瓜味不浓，是清香的味道，很柔软，切面图底部还是沉积了，之前以为是发酵过久，这几次发酵都控制在1个小时内，温度33、34度左右，可能还是揉面不到位，再多加练习～ #早餐•2017年5月14日#
2017-05-14
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假期在家就喜欢做面包，这个方子收藏很久了，昨晚先揉好中种放冰箱冷藏,大概15个小时吧，室温2个多小时，面团的手感真的好好，最后发酵控制在1个小时，但好像还没有8分满，烤的时候还是有长高的，但离目标还有距离，再慢慢摸索咯！烦总的方子都很棒啊！...
2017-04-30
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昨晚做的馒头，全程手揉，还好昨天有吃饱饱～揉面上，真的是一份付出一份收获，开锅后看到的是光滑表面的馒头那个开心啊！主要是姐姐的方子好！而且讲得好耐心，谢谢姐姐！吃起来很有嚼劲儿～ #早餐•2017年2月5日#
2017-02-05
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今晚聚餐回来已经八点多，去水果店买了草莓，想做草莓卷，然后用了之前做过的小山进方子，烤完没有切边就直接卷啦，但卷法还是需要好好练习。算起来好像做过三四次蛋糕卷而已，需要慢慢摸索～我的烤箱温度比较高，本来想着烤25分钟，但还不到，就有点烤过头...
2017-02-01
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手机用户2822_rguh
