干锅手撕面筋
好吃
2016-06-03
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胡萝卜香菇炒木耳
#晚餐•2016年5月8日#按楼主的方子改了改，个人口味是 材料洗好以后先炒香菇木耳香菇出水了下葱花。素菜爆锅不好吃，而且姜没有香菇和葱花炒出来的香，下蚝油生粉水，点两滴老抽上色。 我拿来给面条做卤了。后面又加了点水感谢楼主的方子。啦啦啦味...
2016-05-08
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醋溜土豆丝
#晚餐•2016年4月30日#第二次做了，很下饭，足矣说明一切，醋确实要后放，经验老道
2016-04-30
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酸辣土豆丝
够脆，醋临出锅加，不然就不是酸辣了。土豆脆不脆取决于品种，和粗细，刨子弄出来的丝太细反而容易粘锅
蒜蓉油麦菜
#晚餐•2016年4月30日#恕我直言。油麦菜这类叶子菜下蒜蓉应该在放盐之后不然放一头蒜也不会好吃
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红烧带鱼
味道很好，不腥，没有高度白酒换成了两勺料酒，鉴于李锦记老抽的盐度没有再放盐了，感觉马面鱼也可以这么红烧，感谢菜谱，手机拍照，与食物不符，总之棒棒哒～
2016-04-20
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青椒肉丝
#晚餐•2016年4月12日#肉确实嫩嫩的，下饭，
2016-04-12
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油焖冬笋
#晚餐•2016年3月23日#按着做的，好吃，真好吃过就是样子实在不好看，冬笋做出来味道略差，还是适合春笋
2016-03-23
青椒炒牛肉
可能我做的有问题，并不好吃
2016-03-16
根本停不下来的糖醋排骨
盐放多了，老抽颜色略重，味道还行，相信下次会更好
2016-03-09
蒜蓉金针菇
此夜烟花尽江南
