懒人版糖醋排骨
我买的排骨是700g,我按照方子500g的放料,但是太甜了,而且不上色,我最后加了老抽才成这样。。。下次我买两斤试试。。。
2023-12-02
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客家酿豆腐
我拿嫩豆腐都碎了只好拿老豆腐了,我豆腐挖得不够深,汁味道调淡了,下次继续努力!
2023-12-01
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不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘辣椒擂皮蛋茄子
我发现不仅仅放酱油和麻油,还要放盐味精和醋比较好吃。。今天茄子一个根本吃不到几条茄子,都是辣椒,得放两个茄子才行,皮蛋放了一个也吃不到皮蛋,得放两个。。。
2023-11-09
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南乳花生猪脚煲
今天第二次做南乳猪手了,我发现和上次比成功秘诀就是加南乳汁,上次只加了南乳,我专门去致美斋买了一袋南乳汁,但是问题在于下了一碗,因为我觉得我的猪手比这个方子多。还有就是这个方子冰糖没说放多少,可以放多一点,味道更好!#晚餐•2023年1月1...
2023-01-11
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老北京炸酱面(家庭版制作🏡经典老味道🤓🤓)
不错的食谱,就是我在最后起锅的时候放的糖多了一点点,还有就是肉丁切大了一点。。。比外面做的好吃!!
2022-08-31
豆豉蒸排骨
第一次做,觉得还是成功的,不过感觉放了酱油就不用放盐了,会咸。南瓜蒸熔了。。。
2022-08-26
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五柳炸蛋
第一次做就成功了,不过那个酱汁我觉得还要加多一些白醋,可能是个人口味,更加酸甜更好吃一些。。。这个方子真不错👍#晚餐•2022年8月18日#
2022-08-18
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传统宫保鸡丁
#晚餐•2021年11月30日# 没有放花生米,芡粉沉碗底了,芡粉不足。。。我自己糖和醋放得不够多,盐酱油多了一丢丢。。。
2021-11-30
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客家干蒸肉丸
我觉得酱油放多了,我生粉放少了,下次再试试看,我是用新鲜香菇做的。。。第一次做还是满意的。。。
2020-09-14
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
第一次做,挺好吃的,谢谢分享!😍
2020-08-01
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五花肉泡菜炒饭
这个方子很不错,好吃!
2017-09-19
堂妈教你做正宗朝鲜冷面
虽然看着还不错,但是盐适量,牛肉汤适量不好控制啊,结果跟餐厅里的味道完全不一样的说。。。
2017-09-16