手残，用了半量，早上做早饭有点赶，和面偷懒了，导致后面油皮好容易破酥……而且偷懒没盖保鲜膜，松弛的时间也不是太够，面团有点硬，卷就破酥……最后成品坑坑洼洼有点丑，算是失败之作……但是真心很酥松很好吃！方子棒棒哒！下回时间充裕的时候再好好尝试...
2016-05-27
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心太黑、黑洋酥放太多了……除了加面团还额外做馅料裹在当中……被妈妈说太甜……但是总体超级好吃！面团是上次用剩丢冷冻的、解冻的时候水就多了，太湿、一蒸就糊了、丑归丑一样吃！下次要好好拗zaox！
2016-05-24
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失败哎……不是方子的问题、可能是没揉出手套膜？丢了冷冻之后才拿出来最后一次发酵？内陷裹太多？黄油不好……？烤箱温度不对？不知为何起酥一直不大好……不过吃还是很好吃……下次再试！ #早餐•2016年5月23日#
2016-05-23
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Apfel_liebt_Traume
