小管衰衰的厨房

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重庆,南岸 2016-01-28 加入
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大厨至简。

小管衰衰的作品 查看全部 117 作品

  • 基围虾,做白灼、味道最鲜的吃法,没有之一

    基围虾,做白灼、味道最鲜的吃法,没有之一 

    最后被朋友把佐料淋上去了,夹基围虾的时候和佐料里面的小米辣、姜粒、蒜粒、小葱一起超级下饭!!!YYDS

    2023-11-11

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  • 好吃到说不出话的番茄烫饭炒饭

    好吃到说不出话的番茄烫饭炒饭 

    加了洋葱,大黄椒。算是五颜六色了。不怎么爱吃酸酸的番茄,爱吃甜甜滴番茄。。。

    2020-09-17

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  • 平菇焗饭

    平菇焗饭 

    中午一人食,前天剩下的香肠丁饭和着清炒的平菇,平菇汁鲜香入味把硬硬的米饭润软和了。怎能没有绿叶菜,依然囧香的茼蒿菜。

    2020-02-09

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  • 雪里红胡萝卜丁蛋炒饭

    雪里红胡萝卜丁蛋炒饭 

    自己都被看得眼花缭乱了。🈶️胡萝卜,芹菜,二青条,白蘑菇,花生米,香肠。好像突然喜欢上白蘑菇了。

    2019-12-27

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  • 豌豆腊肠焖饭

    豌豆腊肠焖饭 

    万万没想到,放在冰箱里冷冻室的豌豆直接混着香肠小丁捆饭后吃起来会是清香甜味,香肠渗透出来的油脂足够了,用不着再用油炒一遍,省时省油还健康好吃😋

    2019-10-20

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  • 百合的花样做法

    百合的花样做法 

    晚餐,蒸。同事利川游玩归来给我的,见光变粉色,也太好看了吧。百合泡了2小时还是微微苦,吃起来是土豆那种沙沙的口感。让南瓜的甜来综合一下吧。

    2019-08-07

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  • 玉米粑粑

    玉米粑粑 

    没有找到玉米壳壳,直接上碗蒸,后面洒了些蜂糖,结果就是甜腻了,物极必反。。。

    2019-08-02

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  • 孕妇、儿童:藜麦小米蒸排骨

    孕妇、儿童:藜麦小米蒸排骨 

    再一次精华居然是瓷碗中微微甜的水,淋在藜麦上,Q弹又甜。还是窝妈厉害,现在成了南瓜专业户,买的南瓜超甜又便宜,9毛9一斤,哈哈哈。

    2019-07-22

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  • 小笋炒牛肉

    小笋炒牛肉 

    大红椒真的好甜,别样的甜,堪比南瓜,红薯,椰枣,水果等的甜味。导致炒肉必备调味及调色。买的认识的婆婆挖的很壮实的笋子,结果除水后好苦好苦,堪比苦瓜苦3.4倍吧,还好放水里泡多会儿➕麻麻重口味的豆瓣,才不至于。。

    2019-07-18

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  • 玉米粑粑(包谷粑粑)

    玉米粑粑(包谷粑粑) 

    几十年历史的石磨推出来的。阿姨给我说可以里面放点豇豆,第一次弄有点散。下次准备学楼主这样整来吃,撒点蜂蜜?希望🌽不要被美国的转基因给玩坏了。

    2019-07-12

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  • 苦瓜炒蛋

    苦瓜炒蛋 

    白苦瓜是重庆本地认识的阿姨自己种的。话说不炒死,真滴蛮苦的,只是为了摆脱对味道的依赖。现在完全吃得很清淡,所以鸡蛋最后在锅里中央一小摊水中蒸熟的吧,有蛋糕香味。

    2019-07-12

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  • 青椒炒蛋 米饭杀手 下饭

    青椒炒蛋 米饭杀手 下饭 

    真想王婆卖瓜自卖自夸,终于摆脱了油煎鸡蛋的油腻闷重感觉。鸡蛋终于阔以嫩香爽口(放了点米醋后3根筷子搅拌鸡蛋)。今天好有罪恶感,中午饭居然吃了11种不同的食物,胃,你还好吗。

    2019-06-15

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