做的时候整个厨房都是香香的！因为经常吃这个加新鲜水果做早餐，在外面买有机的又太贵，所以不如自己买无花果干、核桃、燕麦回来做，还有蜂蜜和红糖，真的蛮简单；而且当季正好有桂花，快烤好的时候撒一层，香气扑鼻。不过推荐烤的时候垫一层锡纸再刷油，因为...
2014-09-12
4 0
其实做这个本来只是做配菜，结果光蘑菇就饱了。这种方法做出来的蘑菇有很丰富的“肉汁”，稍微凉一下再吃，要不然一嘴汁水会烫到的。加汤煮时只要没过蘑菇三分之一就好了。如果只是普通高汤块儿煮出来的，倾向于最后烤完把汤都倒掉，因为蘑菇才是精华，自己煮...
2013-10-24
11 0
没有估计到羊油有点多，可以烤到最后二十分钟放进去两个洗好的番茄，有解腻奇效~在时间估计上，这个1.205KG的羊肩烤了100分钟，还是稍微生了点，四五成熟，两个小时比较合适。一个人可以吃好几顿，每次加点配菜热一下就行（我觉得我做这个菜把同住...
2013-10-23
10 0
Philippa_HKU
