忆凝茴的厨房

厨师长教你：夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧 

用的陈醋，盐可以少放点，我的似乎放多了，后面又加了醋。用擦丝工具擦出来的，小白也可以轻松搞定～#晚餐•2021年3月4日#

忆凝茴 （广东,深圳）

干炸蘑菇（家乡版） 

好吃😋比肉都香哦～放了点十三香，还不错，复炸一遍更脆#晚餐•2021年2月16日#

忆凝茴 （广东,深圳）

【酸奶松饼yogurt pancake】，搭上黑莓果酱和枫糖的美味。 

好吃好吃😋第一次做，很满意啦～配方不错 火候确实是很关键，下次可以做得更好鸭

忆凝茴 （广东,深圳）

家常菜|蒜蓉蒸金针菇粉丝娃娃菜拼盘 

#午餐•2020年9月6日#没有放金针菇 已经很好吃😋堪比酒店大厨的味道！哈哈哈～

忆凝茴 （广东,深圳）

蒜蓉粉丝娃娃菜 

家里没有剁椒，自己剁了个尖椒和一个小米椒，味道还是蛮不错的！炒料头的时候还放了点醋，感觉更开胃呢

忆凝茴 （广东,深圳）

可乐鸡翅 

#午餐•2020年5月3日#没有用酱油腌鸡翅，直接放点盐捏一下，就可以直接煎黄了，然后放可乐，料酒和酱油焖一下收汁就完成啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و味道很满意！

忆凝茴 （广东,深圳）

健康减脂荞麦面 

好吃😋煎蛋还是无油的好，用的是李锦记的拌面酱，nice！#晚餐•2019年6月28日#

忆凝茴 （广东,深圳）

抱蛋煎饺 

完美！#晚餐•2019年5月28日#

忆凝茴 （广东,深圳）

黑椒牛肉炒芦笋 

味道还不错，第一次做这个菜呢！没用黑椒汁，用的黑胡椒粉

忆凝茴 （广东,深圳）

红烧肉 

煮的时间长了点，但是确实是已经完全不腻了，口感灰常棒哦！

忆凝茴 （广东,深圳）

肉沫豆角下饭菜 

老抽放得没有很多，肉的颜色还是本色的，不过味道很好啦～下次可以多放点老抽，看起来酱酱的更有食欲，辣椒放了四个，的确辣到了（高估自己的下场🙈🤣）快手菜，很下饭～ #午餐•2018年8月2日#

忆凝茴 （广东,深圳）

懒人版糖醋排骨 

第一次做就很成功，多做几次还得了，哈哈哈🙈🙈调料比例建议按照自己的口味调配，菜谱比例偏甜。排骨是先焯水去血水的，感觉这样腥味不重，建议做的时候先焯水再按照步骤操作哦，菜谱还是很棒哒！ #晚餐•2018年6月18日#

忆凝茴 （广东,深圳）