卖相一般 但是外酥里嫩 绝👍 第一次做 感觉这个面团含水量太高 然后我就利用了小红书得摔大折叠揉面大法揉了半个小时 继续发酵就不粘手了
2021-07-16
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好美的切面哦！ 第一次做不懂这算好不好呀，下次还需要注意点什么吗🤔 然后一个感受就是大一点的面团发酵的组织会漂亮一些。
2021-05-31
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配上油醋和黑松露酱绝了绝了 好好吃好好吃好好吃 #午餐•2021年5月23日# 用的白神酵母，气孔好多哦。第一次做不知道这样算不算合格了。然后烤完之后是应该立刻把面包从锅里拿出来放凉吗？还是放在锅里一起放凉？
2021-05-23
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配方调整：20g 椰子粉｜130g 无糖酸奶 ｜一个鸡蛋｜香蕉半个｜两片车打芝士片（40g） 火力调整：又移到上半层，220｜28 min 热量：430 kcal 调整成全椰子粉啦，酸奶也放的更多，烘焙时间也略有延长。根据昨天的脑洞...
2020-03-18
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【20200316】🍌🥧🍽🥞 配方调整：16g 椰子粉｜5g 低粉 ｜100g 无糖酸奶 ｜一个鸡蛋｜香蕉半个 火力调整：又移到上半层，220｜19min 热量：306kcal 做出来略微的酸奶香味，口感有点偏扎实的重芝士蛋糕，下次...
2020-03-17
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【20200316 】 10g 椰子粉 10g 低粉 香蕉半个（撒肉桂烤绝了）一点点花生粉 无糖酸奶和椰汁做液体部分。 然后下移了一层 220度整整烤了大概18min 内部口感还是湿湿软软，和加了椰子粉以及水放的有点多有关吧。总热量267k...
2020-03-17
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嘿_你是不会当树吗vv
