果汁控的厨房

果汁控的厨房

海外,澳大利亚 2012-04-12 加入
设置个人信息
坐标悉尼。吃不起餐馆,不喜欢超市的面包和甜点,只能自己动手了。

正在研究烘焙。还好房东留了一个巨大的烤箱可以玩。中英文的书都看一些。最重要的是比例和手法?

中餐也得天天吃。不能老用味精和酱油偷懒啊。得开发新口味和食材。

猫奴。家有橘色胖主子(太监)一只。

果汁控的作品 查看全部 35 作品

  • 必成功的烤鱼(烤箱版本)回味无穷一秒变大厨

    必成功的烤鱼(烤箱版本)回味无穷一秒变大厨 

    用煤气烧烤炉烤的,外脆里嫩,豆豉爆香之后那个味道根本抵抗不住。两个人一顿饭扫光。

    2020-08-26

     4   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 一吃就停不下来の麻辣口水鸡🐤

    一吃就停不下来の麻辣口水鸡🐤 

    哈哈谢谢很好吃

    2020-08-20

     15   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 牛肉胡萝卜馅儿饺子

    牛肉胡萝卜馅儿饺子 

    好吃!!! 胡萝卜我是用料理机打碎,1公斤牛肉3根胡萝卜,正好。没挤水,等会拌水的时候减量。 放了王守义的包子饺子调味料提香。其他的主要是老抽生抽糖盐。 饺子皮是现成的,比我自己做的好多了,又薄又韧。

    2017-06-12

     13   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 宫保鸡丁

    宫保鸡丁 

    用鸡胸肉比较健康哈哈 悲剧的是吃了花生容易放屁。。。。我把自己臭到了😓

    2017-04-01

     15   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • basic overnight oats 时下最流行的营养健康冷藏式隔夜免煮燕麦基本款

    basic overnight oats 时下最流行的营养健康冷藏式隔夜免煮燕麦基本款 

    底层: 酸奶,枫糖浆 中间: 燕麦片 上层: 牛奶,草莓 好好吃~还很方便,以后经常弄

    2017-03-30

     12   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 家常寿司

    家常寿司 

    做好了才想起来拍照。。。。 放了黄瓜条,胡萝卜条和鸡胸肉条 买不到火腿肠用鸡胸肉加黑胡椒煎了一下代替 手残党做第一个的时候馅跑出来了,用蛮力去压结果四处漏米😓 第二个的时候手感好多了 给老公做的上班午饭~再接再厉

    2017-03-29

     8   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

    终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子 

    抹茶味的,很棒!外面买不到这么纯正浓厚的抹茶味。总结第一次做曲奇的问题: 1. 烤盘不够大,应该用烘焙纸垫着在下次再烤一盘,而不是挤在一起。 2. 190度上火烤了16分钟,有点糊。可能我家烤箱温度偏高?下次用180度。往下挪一格。 ...

    2017-03-25

     11   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 燕麦南瓜布丁——超低热量超级管饱的美味健康减脂早餐!

    燕麦南瓜布丁——超低热量超级管饱的美味健康减脂早餐! 

    烤的略微过头了但是漂着一股焦糖香气,很棒。今天是当做晚饭,改天再做当早餐。

    2017-03-24

     13   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 嫩滑鱼片

    嫩滑鱼片 

    放了西红柿,黄瓜和彩椒,好漂亮!鱼片裹了玉米淀粉,很嫩,好吃!

    2017-03-15

     13   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 电饭煲煮五香茶叶蛋

    电饭煲煮五香茶叶蛋 

    用电饭锅一次性煮了16个,真的很方便! 然后今早过后只剩8个了……能吃的老公你养不起😏 没有桂皮和丁香,加了大料,五香粉和香叶。香叶的气味类似丁香。放了6个茶包,正好买的便宜红茶包不好喝,还剩一大堆,慢慢都做成茶叶蛋好了。贵的好红茶才拿...

    2017-03-15

     7   1

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 奶盖密语(媲美贡茶)

    奶盖密语(媲美贡茶) 

    打奶油霜的时候用加拿大枫糖浆代替了一部分白砂糖,有种特别的焦香味道。底下是日本宇治煎茶泡的绿茶。放在粗陶瓷的杯子里面喝~盐是生花妙笔,凸显出了甜味,使其不会甜腻,增加了味道的层次,绝了!

    2017-03-14

     4   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)
  • 《菓子学校》咖啡冻

    《菓子学校》咖啡冻 

    拌上鲜奶油,牛奶和蜂蜜开吃 像龟苓膏 没有滤纸拿晒网过滤的,唉,底部还是有渣 下次拿咖啡机制作咖啡就好了

    2017-03-03

     4   0

    果汁控 果汁控 (海外,澳大利亚)