poolish波兰酵种 肉松面包
好久不做吐司了，烤箱也闲置了差不多一年。这次用的是三能的普通吐司盒，用的也是烤箱内置的吐司烘烤，中下层，175度40分钟。
2021-07-30
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明天的早餐有了。
2020-05-30
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连续上了几点班，难得休息，撸个吐司玩玩。哈哈哈，上160下190 30分钟。
2020-05-10
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哈哈哈，今天试了上150，下180度25分钟出炉，测了面包内部温度95度。出来的成品感觉还是昨天的温度适合。虽然上色有点偏深。
2020-04-22
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今天试的温度是上160，下190烤25分钟。7分钟盖锡纸。出炉中心温度97度。
2020-04-21
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160度40分钟。20分钟后盖锡纸。
2020-04-17
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尝试温度，下层，170度30分钟。10分钟盖锡纸。
2020-04-13
把牛奶也换成了水。还不错哦。做基础吐司夹各种馅很棒哦。
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用这个配方做了两个汉堡。四个现在韩国很火的蒜香奶酪包。😂
2020-04-11
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一金盘量的意式马卡龙做法(壳、原味、30个、海氏40L烤箱)
同款烤箱，哈哈…
2020年04月07日
下午茶
2020-04-07
多图详解意式马卡龙做法
明天再夹馅。
2020-04-06
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蜂蜜柚子茶
小姿猫
