外脆内软不用揉面的乡村面包
隔夜后超硬……在想怎么改造它
2022-04-14
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桃酥
太酥松,不知道是不是因为揉的时候没敢太用力。没能烤出原版的颜色,或许温度没到位(旋风加热150度 18分钟 + 170度 3分钟)。总的来说,疫情物资匮乏还能吃上这个,真香!
2022-04-05
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【红烧羊肉煲】
具有灵魂(橘子皮)的一锅羊肉!
2020-02-15
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蒜蓉蒸墨鱼仔金针菇
小章鱼*4+带子*1+中午漏烧的花蛤*1+金针菇*0.5 #晚餐•2020年2月10日#
2020-02-10
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树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条
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2020-02-08
初夏的甜蜜滋味-芭乐杨梅荔枝醉
必须mark一下,给自己捧个场
2019-05-25
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快手煎饺
煎饺的精髓在于“蕾丝边”,蘸料的灵魂在于油泼辣子+酱油。
2019-03-17
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芝士布朗尼蛋糕 Cream Cheese Brownie
好在芝士和巧克力都是我的爱,怎么搭都不会出错~小笔记:切记不要打发芝士糊,保持上下层口感一致为佳。
2019-03-02
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快手全麦汤圆华夫饼【健康主食】
用汤圆替代麻薯,创意很赞!个人觉得方子不够甜,少了些奶味…下回加糖加淡奶油试试
2018-04-06
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榴莲木糠杯
什么牌子的淡奶油最好吃呢?
2017-01-05
香辣螃蟹脚
哪里有大蟹钳买啊!这么好吃的蟹钳,就是太小了,吃着好累🤣
2017-01-03
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小孩儿超爱的巴西芝士面包Brazilian Cheese Bread
快手点心!可惜总是把握不好盐的量,咸死~第一天吃当中还是麻薯状,第二天就变蜂窝状了。建议进烤箱低温烤烤,会变回麻薯状;若用微波炉加热,切记不要调高火。中火2分钟,底部会变成饼干似的脆脆的,也很好吃!今天高火3分钟,家里变得像化学实验室💀焦味...
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