无毒^-^poisn的厨房

泉州牛肉羹 

摔打50下，成功复刻出家乡味了。谢谢分享～～

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剁椒皮蛋，夏天的下酒菜，剁椒是真的下饭啊 

这个配料太赞了！好好吃！

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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

这个方子第一次做不是很成功，这是第二次做，严格按照方子，只是二发发太满，就加了锡纸做山形吐司，昨晚做的，今天早上吃松软香甜，可以媲美面包店的成品啦！

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冰皮月饼 

手作冰皮月饼，抹茶红豆味，绿豆沙味，榴莲味 #花式月饼征集令#

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【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松 

金黄金黄，卖相很好，照片没拍出来。但是入口没有卖的那样酥，有点涩涩的。我是用料理机做的。

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巧炸薯条 

我煮的水里加盐了，炸之前也拌盐了，结果太咸！下次改进。小火炸第一遍，白白的，复炸马上出现漂亮的金黄色。拍不出来，照片颜色偏浅。

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电饭煲焖鸡 

#午餐•2014年3月23日# 没有烤肉酱，用糖盐代替。没有腌制，只把鸡腿划几道。怕烧焦，加了点水，最后水太多，还放炒锅里收汁。

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啤酒和炸鸡 

#午餐•2014年3月15日#没加蚝油。

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蔬菜炒面 

#午餐•2014年3月15日#煮了一大锅，蛋打散了，没煎。调料是两倍，因为做的六人份。口味偏甜，加了点老干妈，味道好多了。

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香脆鸡米花 

#早餐•2014年3月13日#没有用蛋清腌，黑胡椒代替白胡椒。不知是不是面粉太多，有点硬，再酥一点就更好了。

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零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！ 

#晚餐•2014年3月9日#没有牛奶，加了块三角奶酪，用芝麻酱代替花生酱。用咖喱粉，不咸，又加了很多盐。

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2014年03月09日 

#晚餐•2014年3月9日#

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