中午切五花肉的时候看着没刮净猪毛的猪皮摸着大块的肥肉恶心干呕到差点吐了,还好没放弃,心心念念好多年的卤肉饭,终于做成了,配上溏心卤蛋,简直想给自己打💯 😋,昨天卤溏心蛋的时候卤汁是用可乐加老抽还有八角桂皮香叶煮出来的,今天卤肉直接加了这个卤...
2020-12-11
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六个鸡腿,用料酒生抽老抽腌制之后才发现菜谱不是这样腌的……照烧汁按菜谱里的比例翻倍,但是感觉煮出来颜色太深了,味道有点偏咸,下次老抽放少一点蜂蜜放多一点试试,排盘之后还不错,配上刚做好的溏心卤蛋,像模像样😄#晚餐•2020年12月10日#
2020-12-10
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用这个配方的水果和造型,用另一个慕斯配方做了个蛋糕的中层,效果没有楼主那么漂亮,下次要试试一整个蛋糕都做成这种青提慕斯的来看看,肯定会比我这个好看😂
2020-06-26
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按照这个配方做了女儿生日蛋糕的慕斯层,用的是草莓味的酸奶,做出来味道不错,可惜最上面的果冻层没做好,蛋糕整体口感被拉了下来,下次要试试用这个配方做整个慕斯蛋糕。
2020-06-26
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#晚餐•2020年5月23日# 儿子六岁,一个月前就计划好给儿子做个乐高蛋糕,打算今天早上起床就开始动工,结果停电停到一点才有电,做了蛋糕胚,融化网上买的展艺白巧克力的时候弄了大半个小时都融化不了,巧克力废了,只好急忙买来德芙的白巧克力补救...
2020-05-23
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#早餐•2020年5月12日# 终于买了28×28×3的烤盘,按照方子来做,终于不开裂了,就是我家烤箱烤出来会有两道黑杠,还好卷起来不是很明显。很好的方子,简单易记,做出来很松软,我喜欢吃甜一点所以糖放了快100克,用水代替牛奶,然后加了一...
2020-05-12
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淘宝买的冷面,配了汤料,煮了两包,两个大人三个孩子吃,分量是合适,问题是味道并不友好啊……吃不惯荞麦面那股味道,雪碧我又放太多了,甜过头,真的不好吃,跟我想象中差太远了,记忆中大学时候在韩国料理店吃的冷面味道还行啊怎么自己做出来是这个鬼样😂...
2020-05-05
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