自制酱料

私伙牛肉酱——百搭下饭酱

牛肉、豆瓣酱、黄豆酱、熟花生碎、熟白芝麻、香料包、姜葱蒜、料酒、食用油、冰糖、盐、干辣椒段

0 做过

不藏私面包匠人

厨师长教你：“香辣牛肉酱”的做法，味美色鲜，回味悠长

牛肉、生姜、大蒜、辣椒面、熟芝麻

综合评分 8.6 （219 做过）

美食作家王刚

青梅糖浆（三种做法）

【糖浆1】（容器2L）、青梅、冰糖、白砂糖、【糖浆2】（容器1L）、青梅、白砂糖、【梅子沙瓦】、青梅、苹果醋、冰糖

综合评分 8.6 （13 做过）

三个小F

老北京炸酱，老师傅这做法地道！

五花肉、大葱、洋葱、干黄酱、黄豆酱、甜面酱、花雕酒、盐、冰糖、老抽、白砂糖

综合评分 7.3 （33 做过）

下厨房用户_ps3u

香辣牛肉酱

牛肉（或瘦猪肉）、辣椒（根据自己喜辣程度选择辣椒品种）、熟花生碎（可不放）、熟芝麻、蒜末姜末、菜籽油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉、五香粉花椒粉、白糖、盐

综合评分 8.4 （622 做过）

静的时光9

复制酱油

酱油、糖、五香粉、清水

综合评分 7.3 （81 做过）

ran

南瓜香草黄油—料理黄油大法1

#主料、黄油、南瓜一小个（蒸熟取果肉的纯重量）、盐、薄荷叶（切碎）、肉桂粉（可不加）（我没加）、香草酱（或一根香草荚取籽）

0 做过

大大大大疯

家家必备的秘制酱料——海苔酱

寿司海苔、低盐酱油、海带芽（嫩海带，味增汤里那种）、姜蓉、玉米糖浆或者糖、日式味淋

18 做过

feicunzic

【葱蒜酱】万用拌酱附多种小菜做法

小葱、生姜、大蒜瓣、酱油、食用油

综合评分 8.0 （14 做过）

兔高兴

酱油辣椒酱

辣椒、大蒜、姜、盐、生抽

综合评分 8.3 （59 做过）

芋头小饺

豆豉牛肉酱

花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

综合评分 8.1 （1048 做过）

大花花西瓜瓜

香气四溢版牛肉辣酱

牛肉、郫县豆瓣、花生、甜面酱、姜、炸蒜、辣椒、醋、糖

综合评分 8.2 （64 做过）

sissi

菌菇肉酱

肉末、真姬菇、肉末（肥瘦相间）、黑木耳、香醋、郫县豆瓣酱、甜面酱、油辣椒、盐、老抽、纯香麻油、料酒、干淀粉

综合评分 8.4 （41 做过）

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