自制酱料

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创建时间: 2013-04-14      最后修改: 03-11
119 菜谱
  • 柠檬坚果清新沙拉酱(适合水果沙拉)

    柠檬、坚果(榛子 杏仁 桃仁 核桃等)、酸奶、沙拉酱或软奶酪、果酱(苹果或橘子酱)

    0 做过

    波诡

  • 自制无添加番茄酱

    西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

    综合评分 8.6 (3375 做过)

    小白素食记录

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 香菇酱

    干香菇、豆豉、老抽、生抽、糖、油

    综合评分 8.0 (224 做过)

    0夏天0

  • 自制花生酱

    红衣花生仁、原色冰糖

    综合评分 8.3 (80 做过)

    食色艺术

  • 基础酱汁7号--烧烤酱(BBQ SAUCE)

    红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻

    综合评分 8.5 (33 做过)

    Rebecca-Sydney

  • 一分钟做甜面酱

    面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

    综合评分 6.7 (115 做过)

    百合-81

  • 纯天然健康味精

    香菇、口蘑、虾皮、白胡椒

    1 做过

    琦妈的美好食光

  • 自制味精

    虾皮

    综合评分 8.2 (117 做过)

    斯佳丽

  • 家庭自制【海鲜酱油】

    鲜虾、袋装酱油、黄片糖(可选冰糖)、八角、干辣椒、生姜、草果、料酒

    5 做过

    璐稔

  • 泛滥的薄荷酱

    薄荷、矿泉水、牛奶、冰糖、炼乳、低粉、淡奶油、柠檬汁

    2 做过

    頭露

  • 零基础花生酱

    糖粉和盐还可以根据自己的口味适当调整下,没有糖粉的,用等量白砂糖代替也可以,不过用糖粉打出来的会更细腻、熟花生仁、糖粉、盐

    综合评分 8.7 (414 做过)

    金粒籽

  • PH焦糖海盐酱

    细砂糖、淡奶油、黄油、法国盐之花(选用)

    综合评分 7.9 (74 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 海鲜虾米酱

    瑶柱、虾米、梅香咸鱼、肉松、红葱头、蒜头、小红辣椒、蠔油、生抽、鱼露、绍酒、砂糖、食用油

    2 做过

    小亦小小

  • 八宝辣酱:八样好料做成酱,专治胃口不佳!

    猪腿肉、鸭胗、猪肚、开洋、冬笋、白豆腐干、花生、虾仁、#、辣糊酱、豆瓣酱、甜面酱、黄酒、老抽、水淀粉

    2 做过

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