Oriental。

东方千层酥：果仁蜜饼 Baklava

Phyllo饼皮：面粉250克，盐1茶勺、橄榄油1汤勺，红酒醋1茶勺，水125毫升、馅料材料：各种果仁200克、牛油100克，肉桂粉1茶勺，细砂糖1汤勺、糖浆：蜂蜜120克，水2汤勺，橙花水1汤

2 做过

小意达

摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜

蔬菜若干（这次用了南瓜，红薯，胡罗布和parsnip）、couscous（摩洛哥粗麦粉）、果脯（红白葡萄干，杏脯碎）、烤果仁（南瓜子，核桃仁，白芝麻）、葱花（其实是家里洋葱没了，不然用小半颗洋葱）、红椒末，香菜末、盐，糖，黑胡椒，蜂蜜，姜黄，柠檬汁、黄油，橄榄油

3 做过

贱贱羊

黎巴嫩式Moussaka

西红柿酱、西红柿、茄子、洋葱、蒜、鹰嘴豆、五香粉、肉桂粉、薄荷粉、石榴酱（可选）

5 做过

大欣子Xin

摩洛哥风味：藏红花虾丸

虾丸材料：虾400克，洋葱一只，鸡蛋一只、面包粉30克，欧芹一把，香菜一把、藏红花1茶勺，盐、胡椒适量。、酱汁材料：番茄三只，洋葱一只，大蒜两枚，、孜然粉1茶勺，paprika红椒粉1茶勺、盐、胡椒适量。

8 做过

小意达

鹰嘴豆泥

鹰嘴豆、柠檬、辣椒面、橄榄油

21 做过

就叫我陳先生

鹰嘴豆泥（Hummus）

干鹰嘴豆、芝麻醬、蒜瓣、橄榄油、凉开水（or 温水）、鲜榨lime juice（or 柠檬汁）、盐

综合评分 7.9 （178 做过）

薄暁荷