分子料理

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创建时间: 2017-03-17      最后修改: 2022-02-13
74 菜谱
  • 肯德基早餐粥

    用料详见视频

    0 做过

    郝小饭

  • 山楂果酱山楂糕

    鲜榨柠檬汁、山楂、白砂糖、冰糖

    综合评分 8.3 (2847 做过)

    芹意

  • 正宗广东烧鹅做法

    鹅、姜末、蒜蓉、葱、盐、白糖、料酒、味精、五香粉、蜂蜜、白醋、内腔酱:芝麻酱200克,南乳汁40克,玫瑰露酒20克,柱侯酱400克,八角粉15克,甘草粉15克,糖500克,鸡精30克,蒜茸35克,干葱茸35克,广东米酒80克、上皮水:   A方:白醋250克,大红浙醋50克,米酒25克,麦芽糖75克,蜜糖25克。   B方:麦芽糖50克,米酒100克,浙醋200克,水100克。   加热融化。(A或B口味不一样,都可以)

    综合评分 7.5 (35 做过)

    老广记厨神Linzp_kw

  • 自制宜家热狗

    A高筋面粉、A水、A细砂糖、A黄油、A鸡蛋液、A盐、A干酵母、A奶粉、B全蛋液、B白芝麻、C法兰克福香肠、C生菜、C番茄酱(或沙拉酱芥末酱)

    综合评分 8.5 (1900 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 美式热狗

    球生菜、法兰克福肠、热狗面包、蛋黄酱、番茄酱、酸甜青瓜酱、芥末青瓜酱

    24 做过

    熙香新味

  • 自制美味山楂酱

    山楂(没去核)、水、冰糖(白糖)

    综合评分 8.8 (3088 做过)

    红叶99

  • 雪媚娘(超详细)

    糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果

    综合评分 8.3 (10248 做过)

    苏佑仪

  • 阿胶糕固元膏

    阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、大枣、枸杞、冰糖、老黄酒

    综合评分 8.8 (2679 做过)

    吧啦吧啦小魔仙

  • 超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿(翅)宴客必备

    鸡翅中(琵琶腿)推荐泰森 一包刚好、柠檬、小番茄 圣女果、大蒜、海盐、迷迭香、黑胡椒、百里香、橄榄油

    综合评分 8.2 (3653 做过)

    Grace格小姐

  • 孜然蒜香烤羊腿

    羊腿、土豆、地瓜、南瓜、西兰花、胡萝卜、盐、干蒜粒、孜然粒、蒜、迷迭香、黑胡椒粒、罗勒叶、蜂蜜、橄榄油

    综合评分 8.1 (2242 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 美味的煎蛋糕—抹茶千层蛋糕

    低粉、抹茶粉、细砂糖、黄油、纯牛奶、鸡蛋、夹馅:、淡奶油、糖粉、抹茶粉(可选)、香草精(可选)

    综合评分 7.3 (2289 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 蒜蓉蒸虾

    虾、#蒜蓉酱、蒜、盐、糖、麻油、鲜味生抽

    综合评分 8.5 (3738 做过)

    E路拾缘

  • 蜜渍金桔酱 奶奶的秘方

    新鲜金桔、冰糖、新鲜柠檬、蜂蜜

    综合评分 8.5 (2929 做过)

    hyy_lili

  • (外婆真传)西红柿打卤面

    西红柿、鸡蛋、猪肉、盐、糖、生抽、淀粉、香油、香菜、葱、姜、大料(不必要、面条、不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了!!!#生气地说#-170221

    综合评分 8.3 (2765 做过)

    Carrie木有瘋

  • 酒酿圆子

    小圆子、酒酿、白砂糖、藕粉、枸杞

    综合评分 8.1 (1467 做过)

    文yimi

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