分子料理

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创建时间: 2017-03-17      最后修改: 2022-02-13
74 菜谱
  • 抹茶旋风蛋糕卷

    (一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、五十铃抹茶粉、开水、(四)夹馅、淡奶油、(五)工具、烤盘28*28cm、硅胶垫

    综合评分 7.8 (1033 做过)

    _慧绘美食记_

  • 马卡龙(法式蛋白霜)

    蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、细盐 (可不放)、塔塔粉 (可不放)

    综合评分 8.1 (4064 做过)

    小莫_xm

  • 谁都可以做出好吃的红烧肉

    #主料、五花肉、#配料、八角、香叶、桂皮、大葱、姜片、#调料、酱油、老抽、冰糖

    综合评分 8.4 (7224 做过)

    小美的美食

  • 花样水果吐司

    切片吐司、水果

    综合评分 8.7 (798 做过)

    CherryChow

  • 新晋网红【杏花楼 咸蛋黄肉松青团】

    糯米粉、红薯淀粉、菠菜叶、清水、开水、肉松、咸蛋黄、白糖、食用油

    综合评分 7.4 (826 做过)

    豹纹儿er

  • 多图详解意式马卡龙做法

    杏仁粉、糖粉、蛋白A、蛋白B、细砂糖(打发蛋白B用)、蛋白粉(打发蛋白B用)、#糖水#、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (1293 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 自制万用葱油

    小香葱、香叶、八角、蒜瓣、植物油、桂皮

    综合评分 8.6 (316 做过)

    iceblue042999

  • 抹茶麻薯

    抹茶(箬竹抹茶)、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、玉米油、馅:、红豆沙、绿豆沙、奶黄馅、抹茶绿豆沙

    综合评分 8.1 (482 做过)

    泳歌

  • 自制青团

    糯米粉、绵白糖(可选)、温水(糯米粉用)、澄粉(小麦淀粉 生粉)、开水(澄粉用)、菠菜(叶)、熟猪油/食用油、红豆沙

    综合评分 8.0 (4448 做过)

    呤儿

  • 绝对零失败自制豆腐脑、豆腐(详细图解步骤)

    干黄豆、水、内酯

    综合评分 8.6 (695 做过)

    健康源素-舌尖素食

  • 香椿鸡蛋卷

    土鸡蛋、香椿、盐、吐司、牙签

    综合评分 8.4 (15 做过)

    夕阳珍

  • 番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】

    鸡胸肉、胡萝卜、土豆、番茄、青椒、红椒、黑胡椒粉、生粉、番茄酱、盐、糖、酱油、洋葱、马苏里拉芝士碎

    综合评分 8.2 (14054 做过)

    Flora的小生活

  • 步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高!

    鸡蛋、白砂糖(蛋黄)、白砂糖(蛋白)、水或者牛奶、玉米油(无特殊气味的油)、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精

    综合评分 8.6 (3551 做过)

    Guitar丶刘

  • 酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)

    鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、大蒜、蜂蜜、橄榄油、橄榄油、答应我好好看tips好嘛

    综合评分 8.3 (16716 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

  • 美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》

    桃胶、皂角米、银耳、百合、红枣、红糖

    综合评分 8.2 (3349 做过)

    寻味-专注原生态食材