无辣不欢

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1086 做过）

璐稔

酸辣凤爪

凤爪、香菜、辣椒、蒜米、醋、糖、酱油、香油、姜、料酒

综合评分 8.1 （6217 做过）

Elyn0722

一品肥牛金针煲

肥牛、金针菇、姜、枸杞（装饰用，可省）、生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉

综合评分 8.4 （45 做过）

宅与路上

酸汤肥牛

海南黄灯笼辣椒酱、肥牛片、金针菇、青尖椒、红尖椒、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤

综合评分 7.8 （10468 做过）

小辞xiaoci

椒麻龙利鱼

野山椒、浓汤宝、麻椒、蒜、小米椒、龙利鱼、鸡蛋清、淀粉

综合评分 8.5 （137 做过）

张卯-

辣子鸡

鸡、干红辣椒、姜、蒜、白酒、酱油

综合评分 7.9 （1637 做过）

希洛大大大大人

蒜泥白肉

带皮五花肉、黄瓜、姜片、料酒、姜、蒜、葱、白芝麻、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、香油、鸡精

综合评分 8.1 （3057 做过）

南半球的小猫

麻婆豆腐

鸡汤、南豆腐、猪肉、虾仁、大蒜、青蒜、郫县豆瓣、川味豆豉、黄酒、水淀粉、花椒粉、酱油、花生油、盐

综合评分 7.9 （42 做过）

芹意

藤椒鸡（重口味江湖菜）

鸡全腿、生姜、青花椒（新鲜的最好）、小米椒/朝天椒（红）、小米椒/朝天椒（青）、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

综合评分 8.6 （3091 做过）

下厨房的阿布