酥饼类

椒盐发面千层饼

普通面粉250克、清水140克、干酵母3克、油酥：花椒油30克（锅烧热，倒油放入花椒炸出香味）、低筋面粉45克、盐1/4勺、鸡精一点点

综合评分 8.0 （673 做过）

好吃一踏

长夹烧饼

烫面部份材料：、中筋面粉200克、盐2克、滾水100克、冷水20-30克左右、植物油20克、油酥部份材料：、低筋面粉45克、植物油30克、表面装饰：糖水、白芝麻适量

综合评分 8.3 （384 做过）

烟火间

葱香油酥烧饼

面粉、酵母、温水、芝麻、葱油酥材料、面粉、瓜籽油、香葱、食盐

综合评分 7.7 （1266 做过）

堂妈小厨

㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥，好吃到爆‼️

油皮：、中粉200克、油60克（猪油，玉米油，黄油都可以）、油酥：、低粉120克、馅料：、红豆馅320克、肉松128克、麻薯：、水磨糯米粉、栗粉（烘焙用玉米淀粉）、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个（大的蛋黄就8个）

综合评分 8.3 （3305 做过）

亦荷yihe

葵花酥

水油皮材料：、中粉、猪油、清水、糖粉、油酥：、中筋面粉、猪油、馅料：、红豆沙、装饰：、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.4 （1574 做过）

tangtang瑭瑭

老北京麻酱烧饼（无酵母版）

#面团、低筋粉、小苏打、水、#麻酱层、芝麻酱（混合酱即可）、花生油或香油（调麻酱用）、花椒粉、盐、#表面粘芝麻用面浆、面粉、水、酱油

综合评分 8.3 （156 做过）

不萌食堂

《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

#饼皮#、无盐黄油、糖粉、食用盐、鸡蛋液、奶粉、低筋面粉、杏仁粉、#凤梨馅#、去皮凤梨、水饴、细砂糖、无盐黄油

综合评分 8.5 （2617 做过）

Tinrry甜悦

椰蓉荷花酥

水油皮1:红曲水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、红曲粉，（或抹茶粉）、水、水油皮2:白色水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、水、油酥：、中筋面粉、猪油、椰蓉馅：、无盐黄油、鸡蛋、 椰蓉、糖粉、这个椰蓉馅是做两份荷花酥的量，因为我同时做了抹茶的荷花酥，你们用馅的时候先分一半，然后再平均分出做10个荷花酥的椰蓉馅

综合评分 7.8 （1238 做过）

小荷悠悠清莲语

酥到不得了的桃酥的做法（不含泡打粉版）

低筋粉（面粉也是可以的，个人没感到区别）、植物油（玉米油，强烈推荐猪油）、细砂糖、小苏打、鸡蛋、黑芝麻

综合评分 7.7 （737 做过）

啦啦的御厨房

甜口小凉糕

糯米粉、淀粉、糖、油、水

综合评分 8.2 （510 做过）

看海的小日子

糖酥饼

中筋面粉（油皮）、砂糖（油皮）、猪油（油皮）、温水（油皮）、中筋面粉（油酥）、猪油（油酥）、砂糖（內馅）、全蛋液、芝麻

综合评分 8.7 （1969 做过）

玲珑解语

黄金枣泥卷

枣泥馅、高筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、白芝麻

综合评分 8.2 （938 做过）

君之

蛋黄饼干

黄油、糖粉、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.9 （879 做过）

浪漫春天

金丝肉松饼

油皮、中筋面粉、白砂糖、猪油、南瓜泥、油酥、中筋面粉、猪油、馅料、绿豆沙、肉松、猪油

综合评分 7.9 （694 做过）

夜舞天

酸奶饼

纯酸奶、鸡蛋、面粉、白糖

综合评分 7.5 （2854 做过）

树摇月细

花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

油皮：、中粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、椰蓉馅：、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、椰蓉、其他：、蛋黄液

综合评分 8.3 （4253 做过）

tangtang瑭瑭