酸奶饼

7.5 综合评分
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家在内蒙古,奶制品质量好,摸索出这样一种饼,早餐营养丰富了些,口感也相当可以!

用料  

纯酸奶 1包(160g)
鸡蛋 2只
面粉 150g
白糖 适量

酸奶饼的做法  

  1. 将四种料一起放入盆里,白糖按个人口味适量放入。

    酸奶饼的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,呈糊状,放置10分钟。因为我放的是笨鸡蛋,颜色比较黄。

    酸奶饼的做法 步骤2
  3. 平底锅加热,中火,记得不放油哦!用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里,面糊自动摊开……

    酸奶饼的做法 步骤3
  4. 依次,再来三个,盖上锅盖。

    酸奶饼的做法 步骤4
  5. 半分钟后,自动成型的饼,一面己经好了,翻另一面,再烙半分钟。

    酸奶饼的做法 步骤5
  6. 酸奶饼出锅了,浓浓的奶香味!

    酸奶饼的做法 步骤6

小贴士

有人喜欢发得软软的酸奶饼,那是放了泡打粉,我不喜欢,只喜欢这原味酸奶饼。

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酸奶饼的答疑

  • A萍仔��  8个月前  
    33
    纯甄的凝固型酸牛奶可以吗
    作者回复 8个月前  
    也行,不过会有点干
  • 那年匆匆走过  8个月前  
    31
    那不是平底锅要放油吗
    作者回复 8个月前  
    用不粘锅,不加油
  • gytta  7个月前  
    18
    请问用全麦面粉或黑麦面粉可以嘛
    作者回复 7个月前  
    面粉不挑的
  • Fanyy  4个月前  
    3
    大大,可以用安慕希酸奶吗
    作者回复 3个月前  
    可以,但有点昂贵
  • AA小L  4个月前  
    2
    宝宝吃不用加糖吧 一周岁
    作者回复 3个月前  
    给宝宝要少放面,怕不好消化
  • 金牌吃货00  4个月前  
    2
    为什么和完面会有小颗粒…是面粉的问题还是我哪里出了问题?
    作者回复 4个月前  
    没有搅拌好
  • 琦琦妈妈嫲嫲团  4个月前  
    2
    不用加水吗?
    作者回复 4个月前  
    不加水
  • 手机用户3209_clgv  6个月前  
    2
    铁锅平底锅也可以不放油吗?
    作者回复 5个月前  
    火候很难掌握
  • 陪你看猩猩丶  4个月前  
    1
    按这个方子大概可以做几个呢
    作者回复 3个月前  
    8、9块
  • 烘培小妹MM  4个月前  
    1
    一定要用平底锅吗
    作者回复 3个月前  
    一定的,火均匀

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