烘焙小白の生巧

椰蓉土司

高粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母、黄油、椰蓉馅、椰蓉、全蛋液、糖粉、黄油

综合评分 8.1 （2729 做过）

榀涵妈妈

理由：下层160度45min 最后10min加盖锡纸 擀大点 俩鸡蛋 第一次揉面一半时加黄油 第二次揉面撕成小块面团

巧克力海绵蛋糕

低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、黄油

综合评分 7.5 （2028 做过）

君之

牛奶杏仁片排包

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、黄油、奶粉、酵母、盐、杏仁片

综合评分 8.3 （328 做过）

肉肉小兔纸

芝麻小脆饼

鸡蛋、糖、玉米油、低粉、芝麻

综合评分 7.5 （3306 做过）

银河之畔

理由：数量：2/3 两盘 温度：中层165度 12min

轻芝士蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.0 （25058 做过）

唐小唐妈妈

理由：饼底：60g四块饼干+30g液态黄油 温度：160预热 145 60min 稍微凉后脱模 锡纸：外包 小心水流入

花朵形罗宋面包(加了淡奶油)

高粉、低粉、牛奶鸡蛋2个、淡奶油、糖、玉米油、奶粉、酵母、盐、黄油(挤面包上用)

5 做过

微笑zfy

理由：数量：中空模分9份 用料：表面黄油可加可不加

奶油奶酪乳清吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪（安佳）、干酵母、乳清（因为乳清不够了其中30克水）、无盐黄油

综合评分 8.5 （71 做过）

leibaobao00

理由：高粉高粉高粉！！！

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

综合评分 8.2 （4464 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：温度：140 25min 160 20min

天使蛋糕

低筋面粉、白糖、鸡蛋清

综合评分 6.5 （1582 做过）

飞雪无霜

理由：混合后感觉偏干

蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉

黄油、蛋黄（室温）、低筋面粉、奶粉、细砂糖、蔓越莓(葡萄)、表面的蛋黄

综合评分 7.4 （6846 做过）

肆季课堂

理由：温度：中层150 数量：24块（偏正方形 偏干

云石曲奇

低筋面粉、无盐黄油、糖粉、全蛋液、可可粉

综合评分 7.8 （8140 做过）

夏日蔷薇rosa

理由：温度：140 18min 150 1min 160 1min 数量：31块（可微厚些

不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制

低筋面粉、糖、鸡蛋、黄油（橄榄油）、牛奶、椰蓉

综合评分 7.3 （5494 做过）

小昭烘焙

理由：用料：中号纸杯6个: 低粉 105g 糖 75g 鸡蛋 3个 花生油 2.25s 牛奶 3.75s 温度：下层165 15min 175 3min 200 2min

全麦蔓越莓面包

高筋粉、全麦粉、小麦胚芽、蔓越莓干、奶粉、红糖、蜂蜜、盐、酵母粉、水、植物油

综合评分 8.3 （24 做过）

烟火间

理由：用料：油9g 蜂蜜13g 盐3g 选项：P7 全麦面包

肉松海苔戚风

A、蛋黄、色拉油、脱脂牛奶、低筋面粉、B、蛋白、绵白糖、C、寿司用海苔、肉松

综合评分 7.9 （306 做过）

茱珠

理由：用量：肉松及紫菜：方碗小一碗 温度：150度预热5min 130度20min 转150度上色后加盖锡纸转170度20min

海绵蛋糕

低筋面粉、黄油、牛奶、细砂糖、鸡蛋

综合评分 7.5 （3857 做过）

Sammy爱烘焙

理由：注意：1. 鸡蛋牛奶必须室温 2. 打发时间较长到浓稠 3. 摔模两次即可（入箱前后各两次） 温度：底层120 10min 转140 30min

烘焙模具尺寸及单位换算

烘焙模具尺寸及单位换算

0 做过

亲亲楠楠

理由：尺寸单位换算