牛奶杏仁片排包

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用料  

高筋面粉 250克
牛奶 130克
鸡蛋 30克
细砂糖 30克
黄油 20克
奶粉 15克
酵母 3克
3克
杏仁片 适量。

牛奶杏仁片排包的做法  

  1. 1.高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,奶粉,盐,酵母倒入盆内揉成面团。

    牛奶杏仁片排包的做法 步骤1
  2. 2.加入黄油继续揉成可以拉成薄膜的面团,

    牛奶杏仁片排包的做法 步骤2
  3. 3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大。

    牛奶杏仁片排包的做法 步骤3
  4. 4.一个约60克,分成8个面团松弛10分钟。

    牛奶杏仁片排包的做法 步骤4
  5. 5.先把面团擀成牛舌状

    牛奶杏仁片排包的做法 步骤5
  6. 6.从一侧慢慢卷起,捏紧收口处,搓成长条,长度和烤盘宽度差不多。

    牛奶杏仁片排包的做法 步骤6
  7. 7.把搓好的面团条放在烤盘里铺好,距离均匀。

    牛奶杏仁片排包的做法 步骤7
  8. 8.放至温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液撒杏仁片。烤箱170度20分钟左右,表面金黄即可。

    牛奶杏仁片排包的做法 步骤8

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