各种馅料、拌料

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创建时间: 2016-08-09      最后修改: 2023-09-09
107 菜谱
  • 自制绿豆沙馅

    熟面粉、绿豆、白砂糖、玉米油

    综合评分 7.6 (238 做过)

    奇熙妈妈

  • 万能紫薯馅简单做

    生紫薯、植物油、白糖、黄油(可不用)

    综合评分 8.3 (504 做过)

    澄空明

  • 黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅

    豇豆(或红豆)、红枣、红糖

    7 做过

    乱子

  • 自制红豆馅

    红豆、水、白糖

    综合评分 7.8 (922 做过)

    玉池桃红

  • 自制红豆沙

    红豆、冰糖

    综合评分 8.3 (2870 做过)

    ran

  • 白芸豆馅儿 (百搭月饼馅)

    熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油(或玉米油)

    综合评分 8.6 (485 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 自制细腻红豆沙

    红豆、白砂糖、清水

    综合评分 8.1 (4014 做过)

    肉肉小兔纸

  • 月饼闹中秋之椰蓉馅

    椰蓉、玉米淀粉、花生油、白糖、牛奶、奶粉、水

    综合评分 7.6 (472 做过)

    石头娘

  • Sammy烘焙的冬瓜蓉

    冬瓜、细砂糖

    4 做过

    Park珊

  • 蜜红豆

    红豆、冰糖、清水

    综合评分 7.9 (2605 做过)

    高雅

  • 椰蓉馅

    鸡蛋黄、椰蓉、黄油、绵白糖、吉士粉、奶粉

    综合评分 8.0 (304 做过)

    anyooo

  • 月饼闹中秋之转化糖浆

    砂糖、水、柠檬汁或者白醋

    综合评分 8.6 (328 做过)

    石头娘

  • 自制转化糖浆(广式月饼专用)

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 9.0 (1155 做过)

    Tracy易彩

  • 自制莲蓉馅(月饼专用)

    去芯干莲子、白芸豆(可换成莲子)、细砂糖、花生油或玉米油、麦芽糖

    综合评分 8.4 (713 做过)

    Tracy易彩

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8745 做过)

    泳歌

  • 自制五仁馅料

    熟瓜子仁、熟花生仁(去皮)、熟核桃仁、熟黑白芝麻、熟腰果仁、葡萄干、蔓越莓干、以上这些份量共计、熟花生油(或者玉米油)、低粉+水磨糯米粉、蜂蜜、糖、白开水

    综合评分 8.2 (344 做过)

    王空空wkk