酵母➕面食

梅干菜馅饼

饼皮：、普通面粉、温水、酵母、糖、馅料：、梅干菜、榨菜、生抽、油

综合评分 8.6 （856 做过）

小白素食记录

自制无油奶黄包

低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

综合评分 8.0 （2801 做过）

琛妈-zhou

蛋奶馒头

雀巢全脂奶粉、小麦粉、鸡蛋（小）、牛奶、白糖、柠檬汁、酵母

综合评分 7.0 （109 做过）

王光光光光

黑米糕

黑米粉、水适量、低粉、酵母、小苏打、糖

综合评分 6.8 （514 做过）

阿夸夸

秋日栗香南瓜全麦快手面包丨健康·烘焙

#湿性材料、大号鸡蛋（室温）、熟透的皮带黑点的香蕉、熟南瓜泥、蜂蜜(选用）、#干性材料、全麦粉、燕麦粉（oat flour）（见贴士1）、肉桂粉或南瓜派粉（pumpkin pie spice）、无铝泡打粉、小苏打粉、细海盐或喜马拉雅粉盐、熟栗子、烤香的核桃（选用）、#表面装饰、南瓜籽

综合评分 8.7 （342 做过）

Sunny_Kreglo

汉堡热狗餐包（通用版配方）

高粉、低粉、奶粉、糖、盐、蛋液、水、酵母、黄油、表面刷的蛋液、芝麻

综合评分 8.5 （283 做过）

浮小笙

个人比较喜欢的一款面包方子(适合咸味素材的面团）

高筋粉、黄油、砂糖、烘焙用奶粉、盐、鸡蛋（打散）、水、酵母

综合评分 8.8 （147 做过）

爱整蛋糕滴欢

关于中种面团

100%醇奶中种、70%中种、80%中种

6 做过

紫色潜影贝

【Tartine Bread】天然酵种黑芝麻欧包

黑芝麻、一份基础乡村欧包面团（做法见简介链接）、表面装饰用黑芝麻（选用）

综合评分 9.4 （67 做过）

Sunny_Kreglo

玫瑰花馒头

中粉、炼乳、白砂糖、酵母、红心红龙果果汁、盐、猪油

综合评分 8.4 （1473 做过）

微笑爱心

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3095 做过）

八卦兔JadeCw

咖喱面包【烤箱版】

面包:(八个量)、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、水或牛奶、糖、盐、酵母、黄油、面包糠、内馅:、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉或咖喱酱

4 做过

下厨房用户_mvcib

抹茶蜜豆吐司

抹茶粉（舒可曼）、黄油、高筋面粉、细砂糖（舒可曼）、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、蜜豆

综合评分 7.9 （2964 做过）

泳歌

咖喱酱包芝士面包

高粉、糖、盐、鸡蛋、水、黄油、酵母、咖喱粉、番茄甜辣酱、黑胡椒碎、车打芝士、马苏里拉奶酪、火腿

综合评分 7.8 （26 做过）

帅帅小厨-1

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3217 做过）

烟火间

【Tartine Bread】Semolina葡萄干小茴香欧包（附面包基础知识2：面筋的两种属性）

葡萄干（深色或金色都可以）、小茴香籽（fennel seeds）、香菜籽（coriander seeds）、鲜橙皮屑、一份Semolina欧包面团

6 做过

Sunny_Kreglo