All About 面食——中式

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创建时间: 2016-03-14      最后修改: 22天前
46 菜谱
  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3301 做过)

    百合-81

  • 绿豆面煎饼果子

    绿豆面、普通面粉、香葱、黑芝麻、甜面酱、油条、鸡蛋、生菜

    综合评分 8.3 (512 做过)

    堂妈小厨

  • 五彩素春饼

    材料一(饼皮用料):、滚水、面粉、盐、植物油、材料二(合菜用料):、韭菜、绿豆芽、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、糖、甜面酱

    综合评分 8.6 (934 做过)

    烟火间

  • 快速制作春饼皮

    普通面粉、温热水、盐

    综合评分 9.1 (90 做过)

    一缕春风_lf6t

  • 潼关肉夹馍(不用发面的肉夹馍)

    #面饼用料、中筋面粉、盐、油、苏打粉、猪油、#腊汁肉用料、糖、酱油、桂皮、干辣椒、香叶、八角、草果、花椒

    综合评分 8.2 (149 做过)

    一丁妈妈的厨房

  • 【肉夹馍】

    #白吉馍、面粉、酵母、泡打粉、油、冷水、#腊汁肉、带皮五花肉、香料、干红椒、红泡椒、冰糖、盐、花雕酒、生抽、老抽

    综合评分 8.5 (271 做过)

    日食记

  • 早餐手抓饼

    面粉、沸腾的开水、凉水、色拉油、花椒粉、盐、火腿午餐肉、笨鸡蛋、手抓饼、葱花、辣酱、青菜

    综合评分 8.2 (278 做过)

    孙朱朱

  • 腊汁肉夹馍

    面粉、酵母、五花肉、桂皮、生姜、大葱、老抽、冰糖、青椒、八角

    综合评分 8.8 (3863 做过)

    堂妈小厨

  • 肉夹馍

    五花肉、绍酒、食盐、冰糖、生抽、老抽、葱段、姜块、大料、桂皮、草果、清水、中筋面粉、酵母、泡打粉、温水、盐

    综合评分 8.9 (4332 做过)

    鲍鱼

  • 四喜烤麸(不油炸版)

    金针菜、香菇、黑木耳、花生、烤麸、冰糖、肉汁、酱油、盐、热水、油

    综合评分 7.8 (563 做过)

    TheRed

  • 【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

    中筋面粉、温水(比体温略高点 )、盐、鸡蛋(室温,推荐使用,更劲道,可省略)、亚麻籽粉(选用,增加营养和纤维)

    综合评分 9.1 (416 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 宁夏凉皮

    凉皮、面筋、黄瓜、西红柿、香菜、蒜、砂糖、盐、鸡精、香油、生抽、老抽、香醋、黄芥末、辣椒油、熟的白芝麻、秘方调料

    综合评分 8.7 (570 做过)

    灰灰黄灰灰

  • 自制凉皮

    面粉、凉水、盐、酵母

    综合评分 8.4 (8749 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 自制凉皮儿

    面(最好是高筋粉)、水、黄瓜、豆芽、香菜、盐、糖、醋、芝麻酱(要用清水稀释一下,调成芝麻酱汁。)、芝麻辣椒油、蒜汁(就是将大蒜弄成泥再倒入清水)

    综合评分 8.4 (2281 做过)

    不tiao食