中式面食

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创建时间: 2015-11-28      最后修改: 2020-07-21
43 菜谱
  • 汤氏猪肉大葱肉饼

    [和面]、普通面粉、水、[馅儿]、猪肉馅儿、大葱、姜、糖、盐、酱油、香油、鸡蛋、白胡椒粉

    综合评分 8.7 (4956 做过)

    三才一汤

  • 鸡蛋软饼(薄而不破和卖的味道一样细腻好吃!)

    鸡蛋、面粉、清水、盐、植物油、小葱

    综合评分 8.5 (216 做过)

    唐栗子

  • 麻酱烧饼(独家原创)

    #材料A 面皮部分、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B 麻酱糊部分、芝麻酱、香油(芝麻油)、食盐、中筋面粉、五香粉、#材料C 装饰部分、糖浆(或蜂蜜)、老抽、清水、熟白芝麻

    综合评分 8.6 (4664 做过)

    米二乔

  • 馒头。小黄鸡面包。超可爱羞涩。

    中筋面粉、细砂糖、牛奶或者温水25度左右、酵母、玉米粒、芝麻、红豆馅、玫瑰糖浆

    综合评分 8.3 (247 做过)

    baybeee

  • 荷叶饼,水单饼

    中筋面粉(饺子粉,富强粉均可)、开水、凉水

    综合评分 9.1 (1174 做过)

    唐小唐妈妈

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4185 做过)

    一只梨花压海棠

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9165 做过)

    奇迹-75

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3094 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 馒头成形记(图文完全版)

    面粉、酵母、白糖、水、面粉

    综合评分 8.6 (19994 做过)

    王光光光光

  • 小馄饨的包法

    馄饨肉馅、馄饨皮、清水

    综合评分 8.4 (1417 做过)

    堂妈小厨

  • 黑芝麻汤圆

    糯米粉、温水、色拉油、黑芝麻(熟)、猪油、糖

    综合评分 8.1 (764 做过)

    妹砣&

  • 金鱼饺

    饺子皮、猪肉末{4肥6瘦}、胡萝卜、火腿肠{切细}、姜、泡发香菇{切细}、生抽、香油、淀粉、盐、十三香

    综合评分 8.6 (792 做过)

    家味香厨房

  • 椰蓉黑芝麻麻花-全蛋

    普通面粉、盐、白糖、小苏打、椰蓉、鸡蛋、黑芝麻、食用油

    综合评分 7.0 (9 做过)

    冇伱灬冇我

  • 乳山喜饼(烤箱版)

    普通面粉、白糖(砂糖、绵白糖均可)、鸡蛋(大)、花生油、酵母

    综合评分 8.2 (3165 做过)

    文岚De食色空间

  • 酱油面

    细挂面、生抽老抽、胡椒、虾皮、芝麻

    综合评分 7.7 (1281 做过)

    晋一Sunny

  • 麻辣小面

    鲜面条、生抽、酱油、醋、花生米(榨菜碎或炒黄豆)、姜、蒜、葱、盐、白糖、油辣椒、花椒粉、花椒油、植物油、猪油、味精、叶子菜

    综合评分 7.9 (1281 做过)

    羊子