酱料 是食物的灵魂

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创建时间: 2015-10-16      最后修改: 2016-06-14
29 菜谱
  • 两分钟摇出来的经典油醋汁

    蜂蜜、第戎黄芥末酱、橄榄油、果醋、盐、胡椒粉

    综合评分 8.6 (353 做过)

    西兰花国的厨娘Cami

  • 牛奶变裱花奶油

    水、吉利丁粉、全脂牛奶、香草精、糖粉

    综合评分 7.0 (66 做过)

    阿梨不是阿狸

  • 卡仕达酱(全蛋版)

    鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶

    综合评分 7.9 (692 做过)

    Azuki小豆

  • 奶油风味抹酱

    蛋黄、低筋面粉、牛奶、盐、吉利丁、水、原味酸奶

    综合评分 8.4 (48 做过)

    苗苗桑

  • 自制Mascarpon

    柠檬汁、奶油

    2 做过

    云_清

  • 万能烤鱼饼(鱼豆腐)

    没有刺的鱼肉(罗非鱼 龙利鱼等)、生粉(淀粉)!不是面粉哦、鸡蛋、姜、油、盐、胡椒、糖、#可选配料、蚝油、酱油、葱、辣椒粉

    综合评分 7.8 (238 做过)

    吃饭不喝汤会死星人

  • 自制美味奶油奶酪

    牛奶、酸奶、双层纱布、电饭煲

    综合评分 6.7 (21 做过)

    Ping Ping C

  • 自制白脱奶油

    玉米淀粉、低粉、纯奶、黄油、细砂糖、蛋黄

    综合评分 7.3 (162 做过)

    @ang

  • 自制培根

    五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

    综合评分 7.6 (163 做过)

    ran

  • 自制水饴

    细砂糖、水

    综合评分 7.0 (86 做过)

    呵呵是么

  • 自制椰蓉,椰奶

    褐色老椰子(肉会多一点,而且更香)、料理机(或手动)

    综合评分 8.8 (203 做过)

    休提

  • 自制杏仁粉

    美国大杏仁(kirkland)、水

    综合评分 8.1 (72 做过)

    phoebe-30

  • 梅森杯的另一用法(超方便)

    淡奶油、香草精、糖粉

    综合评分 9.4 (17 做过)

    KeKe-

  • 纯素豆酪----替代披萨奶酪

    豆浆、糯米粉、橄榄油、盐、苹果醋或白醋

    综合评分 7.8 (59 做过)

    小白素食记录

  • 自制花生酱

    生花生、糖粉、植物油、盐

    综合评分 8.6 (1160 做过)

    annesmall

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

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