自制花生酱

8.8 综合评分
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花生酱可以用来抹吐司,可以当包子馅,处用多多,最主要的是自己做的健康。

用料  

生花生 100克
糖粉 10克
植物油 10克
1克

自制花生酱的做法  

  1. 花生展示一下。哈哈~~~

    自制花生酱的做法 步骤1
  2. 将花生放到烤箱里,185度,大约烤10分钟,前面烤了四五分钟后将烤盘在烤箱里里外拉一下,目的让花生翻滚,这样翻滚四五次,省得花生烤焦掉。

    自制花生酱的做法 步骤2
  3. 花生熟后,用手将衣搓掉,很容易搓的。

    自制花生酱的做法 步骤3
  4. 将花生仁放在料里机里,加糖、盐,研磨两三分钟左右,每隔十来秒停一下,直到花生出油,仅有微小的颗粒状就行了。

    自制花生酱的做法 步骤4
  5. 植物油倒在锅里烧热至冒烟,然后将油倒入花生酱中,用勺子拌匀,放入消毒过的玻璃瓶里,凉后冰箱冷藏。

    自制花生酱的做法 步骤5

小贴士

1、植物油最好用花生油,我没有花生油,只能用玉米油,我觉得油没有那种特殊气味的就行!
2、盐放1克就行,调调味。

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自制花生酱的答疑

  • 刘小马儿  1年前  
    11
    100g花生做出来是图中几小瓶的量呀?
    作者回复 1年前  
    就图中一瓶
  • 我是仙子  3个月前  
    2
    楼主你好!我做的花生酱怎么那么干,可以加水吗?
    作者回复 3个月前  
    可以多加点油,打得时候用大花生,小花生出油量不高

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