9分以上的超级菜谱

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.0 （7823 做过）

Michelle米歇尔

油泼面

面粉、油菜、葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、盐、干辣椒面

综合评分 8.4 （9092 做过）

bunnys牛肉

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4185 做过）

一只梨花压海棠

包菜泡菜

糖、醋、水、花椒、小红辣椒、泡椒、包菜、胡萝卜、盐

综合评分 8.5 （636 做过）

微微一笑很青成

我吃过最好吃的包子肉馅儿～鲜肉月饼通用！

猪后腿肉（肥瘦比例3：7）、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g

综合评分 8.5 （488 做过）

Merci_love

猪肉包子（附视频。一次性发酵。）

猪肉（已剥皮前腿肉）、洋葱（可用大葱，沙葛，莲藕，马蹄等代替）、姜葱水、姜丝、葱段、水、猪肉馅料汁碗：、香油（芝麻油）、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、鸡粉、面团材料：、普通面粉、酵母、白糖、水

综合评分 8.7 （2388 做过）

广东人家

蛋挞的做法，【超级美味】吃了还想吃，根本停不下来！

以下为油皮配方、中筋面粉、糖、盐、热水（40度）、牛油（就是黄油）、夹心牛油、以下为蛋挞水配方、牛奶、砂糖、鸡蛋、三花淡奶、香草汁

综合评分 8.9 （671 做过）

高比克

吃着碗里望着锅里的红烧肉

五花肉、八角、花椒、香叶、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽、冰糖、盐、蜂蜜

综合评分 8.6 （15505 做过）

下厨房用户_geqhb

电饭煲焖鸡

葡萄籽油、鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜、八角

综合评分 8.4 （84 做过）

俊良老妈-双双

【曼食慢语】砂锅红烧肉

五花肉、黄酒、生抽、黄冰糖、葱、姜、香叶

综合评分 8.8 （849 做过）

Amanda曼达

千层牛肉饼

牛肉馅、面团

综合评分 8.4 （1005 做过）

單單雙雙

羊肉胡萝卜饺子

橘子皮、面粉、胡萝卜、羊肉、清水、花椒、八角、大葱、生姜、五香粉、盐

综合评分 8.6 （680 做过）

慧心荷韵

牙签羊肉 Roast Lamb Hor d'oeuvre

羊肉、生抽酱油、孜然、小茴香、花椒粉、辣椒粉、淀粉、植物油、盐、黑胡椒

综合评分 8.8 （223 做过）

yanyanfoodtube

香辣羊蝎子

羊蝎子！、洋葱、生姜、大葱、大料（见步骤里）、红茶叶、黄豆酱、小米辣、泡椒、冰糖、小芹菜、油、白酒、陈醋、盐、孜然粒

综合评分 8.7 （811 做过）

冇伱灬冇我

秘制麻辣羊蝎子（饭店给钱也不会教你的一道菜）

羊蝎子、桂皮 香叶 大料 陈皮 肉蔻、酱油（老抽） 料酒、甜面酱 黄酱 郫县豆瓣酱、小茴香 花椒粉 白胡椒粉、葱 姜、草果 腐乳、大枣、苟提子、花椒、麻椒、小辣椒（朝天椒）、白糖 冰糖 红糖

综合评分 8.6 （232 做过）

多情的男孩

蚝油土豆泥

土豆、蚝油、黄油、白糖、黑胡椒、淀粉、鲍鱼汁

综合评分 8.0 （127 做过）

红妆微醉