要做的面包

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创建时间: 2015-07-20      最后修改: 2015-10-19
74 菜谱
  • 山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

    中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g (包入用)

    综合评分 8.6 (833 做过)

    半日_雪

  • 古早味小餐包 身娇体软易推倒

    中种、高筋面粉 66G、细砂糖 8.8G、耐高糖酵母 2.2G、水 39G、主面团、高筋面粉 154G、砂糖 40G、蛋液 22G、盐 2.2G、水 78G、黄油 9G

    综合评分 8.3 (220 做过)

    半日_雪

  • 杏仁香蕉面包~中种

    #中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、干酵母、细砂糖、鸡蛋(我用15克淡奶油代替了)、香蕉、无盐黄油、香草荚、#表面装饰##杏仁酱#、杏仁粉、细砂糖、无盐黄油、鸡蛋、面粉、朗姆酒、#装饰2#、香蕉、糖粉、柠檬汁、肉桂粉(我用杏仁粉代替)

    1 做过

    leibaobao00

  • 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)

    温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉

    综合评分 7.8 (651 做过)

    Pan小月

  • 仿85度C家黑谷物核果(中种法)

    中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜

    综合评分 8.2 (1029 做过)

    0李大呆0

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5256 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉老面包(超松软)

    高筋面粉(面种)、低筋面粉(面种)、水(面种)、糖(面种)、酵母(面种)、高筋面粉(主面团)、低筋面粉(主面团)、全蛋(主面团)、糖(主面团)、盐(主面团)、奶粉(主面团)、牛奶(主面团)、黄油(主面团)、黄油(表面用)、蛋黄(表面用)、糖(表面用)、椰蓉(表面用)

    综合评分 8.2 (108 做过)

    田口口

  • 全麦杂粮乳酪面包

    面团用料:高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料:奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰:杏仁片,芝麻,燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水

    综合评分 8.5 (2248 做过)

    Named小小S

  • 全麦红糖桂圆面包(金大旺)

    高粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、水、桂圆干、黄油

    综合评分 8.3 (395 做过)

    我是阿舟子

  • 南瓜蔓越梅排包(爱和自由版)

    高筋面粉、南瓜泥、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、蔓越梅干、蛋液(装饰用)、南瓜子(装饰用)

    综合评分 7.9 (104 做过)

    沈纯洁

  • 高纤奶酪【仿原麦山丘】

    老面、高筋面粉、蜂蜜、黑麦粉/全麦粉、可可粉、红糖、盐、干酵母、水、糖水菠萝(或罐头)、奶油奶酪软质、装饰杂粮粒

    综合评分 7.8 (286 做过)

    唐栗子

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7759 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉面包卷

    面包材料:、高筋面粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、全蛋液、奶粉、黄油、椰蓉馅:、全蛋液、奶粉、糖、黄油、椰丝、刷面:(蛋黄水)、蛋黄、水

    综合评分 8.2 (5416 做过)

    xiao_MiSs7

  • 手撕的甜蜜~奶油奶酪吐司(百分之70冷藏中种)

    (中种)高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、(主面团)高筋粉、糖、盐、奶粉、奶油奶酪(铁塔)、水、橄榄油(可换黄油12到15克)、干酵母

    综合评分 8.3 (183 做过)

    leibaobao00

  • 免揉核桃可可面包 女侠森森

    高粉、可可粉、盐、酵母、水、核桃(原方巧克力豆)

    综合评分 7.0 (279 做过)

    女侠森森

  • 菠萝甜包~17小时冷藏中种

    #中种#、高筋粉、牛奶(水也可以)、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水、鸡蛋、干酵母、黄油、#夹馅儿#、自制菠萝果酱

    综合评分 8.2 (27 做过)

    leibaobao00