希望一一攻下的菜

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去丽江前从来不进厨房,因为有爱做菜的爸爸,姐姐,老公。而老公说:只有聪明人才会做菜,你这种蠢人是没有希望的了。好吧,只有远离灶台。
到丽江后,老公忙于做事,没有时间进厨房。其余的“聪明人”都不愿意靠近厨房。如果我不做,除非下馆子,否则一家三口没有饭吃。只好由我这个蠢人来掌控厨房,而且是煮七个大人,两个小孩的饭菜。
居然,居然还做了半年的时光。虽然最后那些“聪明人”挑剔种种,但对于我来说是巨大的成功。还有老公的支持:嗯,有一点点聪明了。
我还要努力聪明一些,把这些菜一一攻下!
创建时间: 2015-05-22      最后修改: 2023-01-12
40 菜谱
  • 广东点心—陈皮时蔬牛肉丸

    瘦牛肉、猪肉(半肥瘦)、马蹄、胡萝卜、香菜、陈皮、盐、糖、马蹄粉、芝麻油、水

    0 做过

    叉哩叉哩揾啖食

  • 广式点心:水煮/蒸牛肉丸

    牛肉、肥猪肉、盐、糖、料酒、姜、蒜、玉米淀粉、鸡粉、蛋清、生抽、碱水/小苏打、陈皮、芫茜、马蹄、马蹄粉

    综合评分 7.7 (13 做过)

    乌美丽

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14084 做过)

    潇潇媽

  • 酒酿奶茶

    红茶茶叶、全脂奶粉、酒酿

    9 做过

    兜里个兜

  • 冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)

    香茅、柠檬、鱼露、椰浆、青柠、虾、香菜、香料、指天椒、泰式虾酱、花甲、土豆、金针菇、炼乳

    综合评分 7.5 (388 做过)

    爱吃爱做的小美

  • 奶酪馒头

    面粉、酵母粉、水、奶酪片(夹吐司里那种)

    综合评分 7.8 (14 做过)

    我很家常

  • 香煎牛仔骨

    牛仔骨、红黄彩椒、黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒碎、盐、红酒、白糖

    综合评分 7.2 (213 做过)

    食尚小米

  • 雪域牛乳芝士

    奥利奥、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、老酸奶、白砂糖、玉米淀粉、奶油、糖、白巧克力屑

    综合评分 8.0 (745 做过)

    贤妻小呆驴

  • 越南牛肉粉(Pho)

    河粉或米粉、小葱、洋葱(我用了白洋葱)、绿豆芽、short ribs(或其他部位带骨牛肉)、整块牛里脊(或你喜欢的其他部位牛肉)、柠檬、九层塔,换用罗勒(和九层塔有区别的)或薄荷也行、薄荷碎(我用了干的,新鲜的应该也行)、姜、鱼露、蒸鱼豉油(或生抽)、盐、速冻牛肉丸(我用了潮州牛肉丸)、香茅(lemongrass)

    综合评分 7.2 (188 做过)

    很少用微博

    理由:越南菜

  • 越南春卷-纸米卷

    越南春卷皮、虾仁、越南米粉、鸡蛋、黄瓜、红萝卜、芫茜、薄荷叶、鱼露、蒜蓉、硅胶垫子

    综合评分 6.7 (160 做过)

    Amphy安菲

    理由:越南菜

  • 手煮奶茶

    正山小种红茶叶、鲜牛奶、白砂糖

    综合评分 8.2 (10110 做过)

    蜜思Michelle

  • 法式奶冻

    牛奶、椰子丝、细砂糖、吉利丁片、椰子利口酒、淡奶油

    综合评分 7.5 (28 做过)

    TheRed

  • 榴莲酥——海氏烤箱定制

    榴莲肉、飞饼皮、鸡蛋液

    综合评分 8.2 (1678 做过)

    美妈

  • 罗宋汤

    牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油、黑胡椒、盐

    综合评分 7.8 (6341 做过)

    锦食堂

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