酒酿奶茶

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简介

最近阿姨奶茶风头正盛,其中酒酿奶茶也是出尽风头!

酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。

红茶性温,可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。吾更偏爱茶味较重的奶茶。

用料  

红茶茶叶 3-5克
全脂奶粉 适量(根据个人口味而定)
酒酿 适量(根据个人口味而定)

酒酿奶茶的做法  

  1. 准备材料:红茶茶叶、全脂奶粉、酒酿。

    酒酿奶茶的做法 步骤1
  2. 烧开水,烫茶壶,洗茶叶。

    酒酿奶茶的做法 步骤2
  3. 茶叶浸泡5分钟左右,滤除茶叶。

    酒酿奶茶的做法 步骤3
  4. 加入适量奶粉。

    酒酿奶茶的做法 步骤4
  5. 准备适量酒酿。

    酒酿奶茶的做法 步骤5
  6. 将调匀的奶茶冲入酒酿。DONE!

    酒酿奶茶的做法 步骤6

小贴士

关于茶叶:我选用的是正山小种红茶,这个品种有极浓郁的香脂味,混合着茶香,回味无穷。泡茶时间可以根据个人口味而定。

关于奶:选用奶粉纯粹是因为方便,当然不论从营养角度还是口感角度考虑,必须是全脂的。

关于酒酿:极不推荐超市里的那种包装良好米粒四散的酒酿。

酒酿奶茶的留言

  • 灰太狼_p4hf  1年前  
    0
    请教下,酒酿需要煮熟吗?还是直接用凉的
    作者回复 1年前  
    不需要煮熟,直接冲就可以。买来的酒酿就是熟的,只是一般都冷藏保存。
  • 茶小之❤  2年前  
    0
    那该用怎么样的酒酿~?这个能保存多久啊,冷藏的话~
    作者回复 1年前  
    我家附近菜场有卖手工酒酿的,不是超市里那种水水的,是结起来的。酒酿保存时间一般都不长,放冰箱的话估计能放一周吧,我家一般都是买来就吃的。

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