我是蓝鲸小杆子

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南京是一座包容性很强的城市。也许你会说这个那个菜我们那边也有,但是这也不能阻止它们成为南京人心底里的家乡美食代表~~
创建时间: 2015-05-19      最后修改: 2020-09-07
32 菜谱
  • 牛肉粉丝汤

    牛肉、粉丝、八角、花椒、姜片、大葱、料酒、盐、生抽、咖喱粉、香菜末、小葱末、洋葱

    综合评分 8.2 (757 做过)

    凉公子

  • 脆皮肠

    猪肉、盐、糖、耗油、红曲粉、五香粉、淀粉、白酒、羊肠衣、黑胡椒、奥尔良粉

    综合评分 8.1 (221 做过)

    欣妈爱厨房

  • 米饭饼

    粘米粉(大米粉)、砂糖 、酵母 、清水

    综合评分 7.6 (202 做过)

    小晔晔

  • 堂妈教你做锅巴肉片

    锅巴、里脊肉、鸡蛋、青椒红椒、笋片、生抽、蚝油、食盐、鸡精、白糖、淀粉、葱姜

    综合评分 8.2 (346 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做锅巴

    糯米、淀粉、香葱、姜、食盐、植物油

    综合评分 8.3 (983 做过)

    堂妈小厨

  • 5分钟快手南京平民小吃—油端子(萝卜丝饼)

    白萝卜、葱花、鸡蛋、面粉、盐、白胡椒面

    综合评分 7.8 (251 做过)

    茱珠

  • 南京盐水鸭

    光鸭、水、盐、花椒、五香粉、生姜、小葱、八角、料酒、香醋

    综合评分 8.8 (48 做过)

    felicia'

  • 南京泡萝卜

    萝卜、莴苣、八角、花椒、盐、水

    0 做过

    阿修罗老巫婆

  • 糍粑

    糯米、盐

    综合评分 9.0 (15 做过)

    天使爱梅梅

  • 山药木耳鸡汤

    山药、木耳、鸡块、水、白醋、姜片、料酒、葱花、盐

    8 做过

    80后男人的厨房

    理由:南京人冬至爱喝鸡汤。而我最爱里面的山药

  • 面筋包塞肉

    肉糜、面筋包、鸡蛋、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、鸡精、生粉、水、葱花

    16 做过

    80后男人的厨房

    理由:最爱的一道家常菜。最好吃的一直是家里做的。肉没有那么肥。而且我喜欢让婆婆多放些没塞肉的进去!

  • 快手炒面

    水面、鸡蛋、青菜秧、香肠、油、酱油

    综合评分 7.8 (14254 做过)

    阿修罗老巫婆

    理由:初中时候最爱这样的酱油炒面。只是南京的里面一定还会加上皮肚!那滋味!实在太好吃了

  • 田螺塞肉

    紫苏叶、田螺、五花肉、葱、干红椒、整蒜头、鸡蛋、盐、食用油、蚝油、酱油、姜汁、干淀粉、啤酒

    综合评分 7.5 (197 做过)

    山林厨房

  • 芦蒿炒香干

    芦蒿、香干、盐、鸡精

    综合评分 7.6 (370 做过)

    杨猫

  • 菊花叶蛋汤

    菊花脑、盐、鸡蛋、油

    综合评分 8.5 (14 做过)

    鸟走

  • 清炒菊叶

    新鲜菊花叶、植物油、盐、糖、鸡精

    7 做过

    静食光

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