糍粑

糍粑的做法

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天使爱梅梅

传统早饭，外脆里糯。香！

用料

糯米	若干
盐	少许

糍粑的做法

煮糯米，稍微烂点。这样更粘。煮好后趁热加盐拌匀放入模具压紧实，压平。
切块，放入油锅炸
炸至金黄出锅！
可以沾糖吃。也是在拌饭的时候对放点盐吃咸口味的！

小贴士

压平的时候可以垫保鲜膜，这样好取。带手套或者拿饭勺压平的时候沾冷水。这样米不会粘到手上或者饭勺上，切的时候也要沾水！

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该菜谱创建于 2014-06-17

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