面筋包塞肉

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用料  

面筋包塞肉的做法  

  1. 将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌

  2. 面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中,直接用手也可以的

  3. 将塞好肉糜的面筋包放入锅中,加水,少许酱油,盐,糖煮约二十分钟

  4. 汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了,肉一定要烧熟哦

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