好好吃饭

【自制手打牛肉丸】：鲜美Q嫩的肉丸怎么做

牛腿肉、牛肥肉、老姜、大葱、鸡蛋、盐、糖、生抽、食用油、料酒、现磨黑胡椒、木薯粉或者生粉、热水

综合评分 8.5 （8 做过）

Eva_呀

潮汕猪肉丸

纯瘦肉、冰块（或冰水）、木薯粉（各种粉都试过木薯粉最弹牙）、盐、鸡精、酥蒜粒（有就放）、肥猪肉、泡打粉（或者高弹素）（熟练了可以都不放）、油

综合评分 7.4 （69 做过）

童童小公举

聊个天做道菜001张茜的蒸茄子配川味蘸料

长茄、#蘸料、青椒/青二荆条、蒜（可略）、生抽、醋、辣椒油

综合评分 8.4 （59 做过）

小白素食记录

香辣干锅鸡

鸡

综合评分 7.9 （1399 做过）

沛瑶妈咪

正宗新疆大盘鸡+裤带面

土鸡、啤酒、土豆、尖椒、洋葱、蒜、姜、花椒（花椒粉）、干辣椒、老抽、生抽、大葱、白胡椒粉、十三香、高汤（可用清水代替）、盐、裤带面（材料）、低筋面粉、水

综合评分 8.2 （1079 做过）

卷的厨房

小酥肉

五花肉、花椒、白胡椒、盐、糖、料酒、鸡蛋

综合评分 8.0 （3663 做过）

labrador

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8788 做过）

宅与路上

超级嫩的青椒牛肉丝

牛里脊、青椒、鸡蛋、葱 姜 蒜、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、食用油、蚝油

综合评分 7.6 （494 做过）

熬出黑眼圈的丫丫

有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

综合评分 8.6 （7962 做过）

淡然-微笑

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.0 （7827 做过）

Michelle米歇尔

十分钟做好吃的红烧大虾

对虾、料酒、糖、生抽、淀粉、蒜末、清水

综合评分 8.0 （3863 做过）

patchi

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

#袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨，不喜不放、软化黄油

综合评分 7.8 （5945 做过）

八卦兔JadeCw

韩式辣炒年糕（or网红芝士套路之芝心年糕）

年糕条、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、韩国大酱、糖、韩国泡菜、芝麻

综合评分 7.9 （8096 做过）

麦琪鹿_Meggie

泰式甜辣蝦

蝴蝶開背蝦、料酒、泰式甜辣醬、美極鮮、蒜、鹽、糖、水

综合评分 7.6 （56 做过）

SnailHUA

泰式酸辣虾汤

鲜虾、草菇、香茅、小辣椒、南姜、小番茄、小洋葱、柠檬叶、青柠、冬荫功辣酱、鱼露、椰浆、清水或清鸡汤、芫茜

综合评分 9.1 （32 做过）

Elle的慢生活记录

超好吃的🍋酸辣凤爪

鸡爪、小米辣、香菜、酱油（生抽）、醋、香油、独蒜、白糖、料酒、姜、柠檬、百香果

综合评分 8.2 （13001 做过）

欢-欢妈