[香兰世家]玫瑰鲜花饼--轻奢的甜美
油皮:、高粉、低粉、糖粉、盐、水、猪油、油酥:、低粉、猪油、馅:、玫瑰酱、糕粉
综合评分 9.2 (15 做过)
香兰世家烘焙工作室
巧克力月饼馅(更适用冰皮)
德芙巧克力(原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)
综合评分 8.3 (870 做过)
泳歌
咸甜的味道刚刚好:港式金沙奶黄月饼(含金沙馅做法)
#金沙奶黄馅(10个份)、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆
综合评分 6.2 (264 做过)
燃烧的小火苗
玫瑰蔓越莓月饼
饼皮:转化糖浆、玉米油、砚水、中粉、内馅:玫瑰酱、中粉(熟)、黄油、蔓越莓
综合评分 7.7 (85 做过)
蜂香薄荷
粒粒蛋黄半岛奶黄月饼
#馅料、细砂糖30g、低粉9g、吉士粉9g、奶粉9g、炼奶12.5g、蛋黄(全蛋液)15g、椰浆50g、有盐黄油15g、芝士粉5g、咸蛋黄1只(原方2只)、#饼皮、糖粉30g、有盐黄油60g、蛋液12.5g、椰浆12.5g、低粉132.5g
综合评分 8.2 (103 做过)
Pat兒
蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
油皮:、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄
综合评分 8.5 (9203 做过)
浅草君君kakun
法式乳酪月饼
饼皮:、低筋面粉、黄油、糖粉、蛋黄、乳酪馅:、奶油奶酪、蛋黄、淡奶油、糖粉、朗姆酒
综合评分 7.8 (42 做过)
o小龙o
台式奶香月饼
低粉、黄油、木糖醇糖浆(或玉米糖浆)、茉莉花茶馅、蛋黄
综合评分 7.9 (33 做过)
阿修罗老巫婆
花语溏心酥
油皮材料、面粉、猪油、糖粉、水、油酥用料、面粉、猪油、內馅用料、抹茶奶黄馅、咸蛋黄
0 做过
踏雪寻梅/太阳
月饼闹中秋之椰蓉馅
椰蓉、玉米淀粉、花生油、白糖、牛奶、奶粉、水
综合评分 7.6 (472 做过)
石头娘
白芸豆馅儿 (百搭月饼馅)
熟面粉、大白芸豆、细砂糖、葵花籽油(或玉米油)
综合评分 8.6 (485 做过)
葉子的爱与厨房
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白
综合评分 8.3 (21062 做过)
Oo石小糰oO
转化糖浆
细砂糖、水、新鲜柠檬汁
综合评分 8.6 (1019 做过)
大菜的美食物语
黄金肉松酥
咸蛋黄、肉松、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥
综合评分 7.9 (845 做过)
唐小唐妈妈
香港半岛奶黄月饼
详见简介中
综合评分 7.1 (1031 做过)
啦哩噜