焦糖芝士布丁
#布丁液(可做100ml杯子6杯量)#、鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖、奶油奶酪、#焦糖液#、水、细砂糖、热水
综合评分 8.7 (50 做过)
天然气小姐—Ariel
白巧克力甘纳许淋面(更新详解)
淡奶油、白巧克力、食用色素(见步骤)
综合评分 6.9 (168 做过)
AutumnQ
香草卡仕达酱
牛奶、白砂糖、蛋黄、低筋粉、香草棒、朗姆酒(也可不放)
综合评分 8.1 (94 做过)
浮小笙
焦糖奶油霜
奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒
综合评分 8.0 (66 做过)
君之
超简完美巧克力甘纳许
苦甜巧克力豆(semi-sweet chocolate chips)、淡奶油
综合评分 8.4 (73 做过)
大麓
巧克力甘纳许
黑巧克力(建议使用可可脂含量65%的)、淡奶油
综合评分 8.5 (299 做过)
Grissss
超详细带图步骤 新手也会做好吃的雪媚娘
三象糯米粉:200克、玉米淀粉:55克、糖粉1:110克、牛奶:240克、安佳无盐黄油:80克、熟糯米粉:适量(防粘用)、铁塔动物性奶油:400克、糖粉2:40克、时令水果:适量
综合评分 8.2 (141 做过)
欢欢533
冰咖啡舒芙蕾|食帖 × 下厨房
#咖啡舒芙蕾#、糖、明胶、打发鲜奶油、蛋黄、即溶咖啡粉、水、#法式蛋白霜#、蛋白、糖、盐、#装饰#、打发鲜奶油、可可粉(无糖)
综合评分 9.1 (240 做过)
食帖
脆皮炸鲜奶
纯牛奶、白糖、玉米淀粉、炼乳、炸粉、清水(调炸粉用)
综合评分 7.4 (1455 做过)
NZmom
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
动物性淡奶油、砂糖、黄油
综合评分 8.6 (1212 做过)
兔高兴
浓醇抹茶冰淇淋
蛋黄、细砂糖、淡奶油、抹茶粉
综合评分 8.1 (3873 做过)
奶油樱桃
柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo
砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、黄油、蓝莓、砂糖、淡奶油、ladyfinger(手指饼干)
综合评分 8.0 (196 做过)
夏日蔷薇rosa
南洋雪花糕
吉利丁片/粉、椰浆、淡奶油、椰蓉、牛奶、细砂糖
综合评分 8.3 (1609 做过)
呤儿
优雅烘焙 2015:如何做法式奶油 French buttercream 18
白糖:、蛋黄:、牛奶:、黄油:
3 做过
加州厨房
模具尺寸转换心得
计算机、比例表
0 做过
洪领巾
自己DIY西点百搭酱料——卡士达酱
全蛋1个、细砂糖50克、低粉25克、牛奶250克、黄油10克
综合评分 8.3 (388 做过)
玉池桃红