#面团、高筋粉(王后)、熟黄豆粉(没有可以全部换全麦)、细磨全麦粉(王后)、盐、绵白糖、鲜酵母 (速溶酵母用量除以3)、蜂蜜、水、#煮贝果用水、水、砂糖、蜂蜜
综合评分 8.9 (258 做过)
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6642 做过)
-黑芝麻土司- 450G土司一条、高筋面粉 250G、盐 5G、脱脂奶粉 12.5g、砂糖 10g、耐高糖酵母 3g、牛奶 50g、水 162.5g、黄油 15g、黑芝麻(熟) 35g
综合评分 8.2 (281 做过)